У кого что к чаю? У нас пирог с ягодами и яблоком.

Готовится оч легко и минимум ингредиентов. Как раз для занятых мамуль.
🍒Пол пачки сливочного масла
🍒Стакан сахара (можно меньше)
🍒Яйцо, одно
🍒Пол литра кефира
🍒Сода, чайная ложечка
🍒Мука, примерно стакан
🍒Ягоды или фрукты

Перетираем сахар с маслом, добавляем яйцо, размешиваем до однородной массы. Добавляем кефир, соду, перемешиваем до пузырьков. Добавляем муку, перемешиваем до однородности. Тесто должно получиться как сметана. Не жидкое, не густое. Форму смазываем маслом или кладём пергаментную бумагу, выливаем часть теста, затем ягоды или фрукты, и доливаем оставшееся тесто. Можно сверху украсить ещё остатками фруктов или ягод. В разогретую духовку до 180 ставим наше творение на 40-45 минут. Готовность, как всегда, проверяем зубочисткой.

Бон апети!