Вот мои очередные Вкусняшки)) Чуть изменила предыдущий рецепт и вуаля, отличные кексы, влажные и пористые, с новым сочетанием вкусов)

ШОКОЛАДНО-ТВОРОЖНЫЕ МАФФИНЫ С вишней))

#машина_стряпня

Масло растительное —0,5 стак.

Яйцо —2 шт

Сахар —1 стак.

Творог 5% - 200 гр.

Какао-порошок —40 г

Мука — 160 гр.

Разрыхлитель - 7 гр.

Сода—0,5 ч. л.

Вишня с косточкой - 360 гр.

Вишню освобождаем от косточки.

Яйца, сахар и раст.масло смешать. Размять творог и добавить в яичную смесь. Туда же какао и муку, смешать. В последнюю очередь всыпаем разрыхлитель, соду и вишню, тщательно перемешиваем. Выпекать при 180° 15 минут.