1 кг -творога ,7-яиц,5 ст.л.-манки 8-ст.л.-сметаны, сахар-7 ст.л.Манку залить сметаной и дать постоять 30 мин.Творог хорошо размешать с яйцами и сахаром ,я взбиваю миксером ,потом добавить манку со сметаной ,изюм,курагу ,(я замачиваю в кипятке .)Ваниль по вкусу ,хотите добавляйте хотите нет ,так же и с цедрой .Я добавляю.Уж очень она ароматная выходит.Я на ГВ ,и малышу все нравится ))Основу делаю ,200гр печенья ,50 гр сахара ,перебиваю в блендере и добавляю растопленное слив масло 70 гр.В форму стелю пергамент,края мажу слив.маслом .выливаю творожную массу .Выпекаю в разогретой духовке 180 -45 мин.