
Девочки, делаете ли вы заготовки для быстрого приготовления блюд? Поделитесь своими идеями, лайкфаками😄. А картофель с луком тоже замораживаете?
@miss_che спасибо, а сколько стоят такие пакетики?
Мясо, кусками, фарш, котлеты, фрикадельки, манты , пельмени, рыбные котлеты. Из овощей, перец болгарский, тыква, кабачки, помидоры, морковь , лук зелёный на пироги. Ягоды и яблоки на пироги.
Мясо само собой. Морковка, свекла на терке, болгарский перец кубиками. Помидоры как то целыми морозила. Щас кожицу снимаю, режу и по пакетам. Удобно в соус, подливу добавлять. На прикорм морозила кабачок и тыкву. А еще капусту пробовала шинкованную, но не очень мне понравилось.
Я морожу морковь, болгар.перец половинками, помидоры кружками петрушку, укроп, зеленый лук. Ну и ягоды разные, яблоки. Пробовала кабачок морозить- мне вкус не понравился. У свеклы тоже вкус не нравится, лук и картошку не вижу смысла морозить.
@sofijushka_zaj, я несколбко раз пробовала сама и периодически пробую у свекрови, она морозит. Разные сорта. Но мне никакой не вкусно))
Летнюю зелень и морковь только морожу. С огорода свекров. Мясо разделываю по кускам. Ну и всё.
@anna1803 от сорта зависит. Мы лет 10 морозим морковь, сейчас сажаем нанскую и лосиноостровскую, хорошо хранятся, вкус не меняется
Мясное уж наверное все делают. Морковь свежую на тёрке морожу. И варёную свеклу на тёрке в борщ (а то всегда с ней так лень возиться)
Котлеты и тефтельки , мясо кусочками .
Луковые перья замораживала нарезанные. Головки лука не стоит-вся морозилка провоняет(ягоды со вкусом лука вообще огонь). А картошка при разморозке даст сладкий вкус,мало для каких блюд пригодна становится
Не делаю ничего. Мне даже тертая замороженная морковь кажется невкусной. Но я вообще не прочь поторчать на кухне подольше))
У меня морозилка крохотная, два ящичка, некуда заготовки. Максимум мясо режу и по пакетам порционно
Раз в год тарю отдельно в блендере - свекла, морковь, остальные овощи.
Мясо на кусочки в зависимости что буду делать
Из овощей не стоит картошку и лук, из-за лука потом вонь стоит в холодильнике. А картошку пока сделаешь она по чернеет
Я только мясо режу на кусочки, например жаркое -покрупнее, суп/щи - помельче... все фасую по пакетикам. курицу когда покупаем(беру сразу несколько штук) тоже сразу все разделываю, грудку отдельно, ножки/ляшки/крылышки тоже отдельно(для духовки, например), суповой набор отдельно.
Когда что нибудь задумала приготовить, просто достаю нужное, 10 мин в микруху на разморозку и ништяк. Пока размораживается, успеваю овощи почистить и нашинковать))
Мама моя ненавидит морковку тереть на терке, поэтому раз в месяц килограмма 3-4 моркови в комбайне кухонном шинкует, по пакетам и в морозилку! Очень экономит время)))
Картошку с луком мне кажется глупо морозить... лучше свеженькое, там дел на 5 минут! да и при заморозке все посереет наверное)))
Тётя моя рыбу полуфабрикует. Чистит, соль, специи, лимон, фольга и все это замораживает. Когда надо, достала, сунула в духовку и красота!
П.с: я замораживаю в икеевских пакетах. Те, что с замочками. Очень удобно
@gorbunowa791, от 150 до 250, в зависимости от объема! Их там много!