Хочу попробовать сделать домашний квас) Посоветуйте проверенный рецепт и где приобрести ингредиенты 🍺

Я делаю квас из зёрен овса. Мороки меньше с ним. 600грам питьевого овса на трёх литровую банку и 4-5,ложек сахара кто как любит сладкий или нет. На окно и через два дня сливаю,у меня две банки каждый по банке выпиваем. Первая банка у меня с мая. Овес ещё не меняла.

Готовлю по этому рецепту, только сахара поменьше кладу. Все кто пробовал в восторге и сами так готовят))

@mama_polly_, сделайте сами) дрожжи продают в пятёрочке руб 15-20. Хлебную смесь тоже продают. Я делаю так- 3 ложки хлебной смеси, сахар на вкус, хлеб ржанныйс изюмом ломаю и тоже туда. Закрываю плотно крышкой- 2 дня и готово) потом убираю сверху хлеб и все по новой.

В магните покупала закваску и там же пакетик дрожжей, на 3 л. то 3 ст.л сахара и сухарей с изюмом и на подаконник на сонце на 3 дня чтобы бродил и потом через марлю слить в бутылку и в холодильник, можно так пить и на окрошечку хорошо, муж у меня любит этим домашним квасом заниматься, уже на 20 л. бутыль поставил😅

Покупала в Метро, очень вкусно получается

@mama_polly_ мы вчера только поставили квас) муж купил в магазине пакет сухого кваса, в интернете посмотрели как делать. Через пару дней посмотрим что получится)

@slingo_mammy, а в магазине она не продаётся?

3 литров банка, Стакан живого пива,сахар 1,5 ст л, вода 1-1,5,хлеб, можно сухарики запечь цвет будет коричневый. Так вот все закидывате в банку и накрываете сверху марлей,тк мушки налетят. Пару дней и квас готов, первый квас будет пахнуть пивом и кислить. Потом когда допьете вынимаете часть хлеба добавляете коричневые сухарики и хлеб белый,сахар, заливаете водой и по новой. Такую закваску можно в холодильнике хранить по полгода) свекровь на нем очень вкусную окрошку делает только сухари не добавляет чтобы цвет светлый был. Пиво больше не добавляют.

Я делаю! Вам лучше закваску взять у кого нибудь)