Девочки, поделитесь рецептом теста на вареники. Только чтобы не жесткое было и получилось много вареников😉

Всегда делаю по-бабушкиному рецепту !) вареники получаются большие и пушистые ))
2 стакана кефира тёплого .( в микро подогреваю)
Щепотка соли , соды . 1 яйцо . Все .) из этого количества получится примерно 30 вареников .
Яйцо чуть взбиваем, добавляем кефир , соду, Соль. Муку. Муку сколько возьмёт тесто , но не забивайте др тугого состояния , что бы мягкое было )
Можно каждый день кормить ребёнка варениками? Покупные из избенки

Наготовила😂 Сохраню это здесь) могу теперь отдыхать до конца года, думаю и на начало января хватит🙏🏼:
Куриный пирог 10шт
Жульен в горшочке из теста 4 шт
Вареники с творогом 4 кг
Вареники с картошкой 6 кг
Пельмени 7 кг
Манты 7 кг
Котлеты 4 кг
Тефтели 2 кг
Сырники 60 штук
Рулет орама 11 штук
Самса с курицей 4 кг
Голубцы 1 порция 8 штук)
+4 борщевые заправки для борща
А что в Саратове вареники на старый год не едят ?

Я вареники люблю, я вареники леплю...😋😋 ... А вы любите вареники?😉😉

Налепила вареники!)))