Делала сегодня куриный рулет. Получилось вкусно,но суховато. Думаю из за того,что из куриных грудок сделала..поделитесь…
Делала сегодня куриный рулет.
Получилось вкусно,но суховато.
Думаю из за того,что из куриных грудок сделала..поделитесь своим рецептиком,кто как делает рулет куриный.🙂
#рецепты
#вдуховке
#вседовольны
#маматаняготовит
#люблюготовить
#длямужа
#длялюбимых
#просто
#накухне
#простоивкусно
#готовимдома
#мамаготовит
#вкусноипросто
#куриныйрулет
#курагрудка
#филекуриное
#рулет
Татьяна·
Мама двоих (2 года, 17 лет)
Бедра с кожей без костей. Отделяете кожу от бёдер. Раскладываете кожу внахлест на фольгу. На доске отбиваете мясо бёдра. Кожу посолить, поперчить, карри добавить. Уложить внахлест отбитое мясо. Посолить, поперчить, карри. Порезать мелко чеснок и морковь (соломкой ), посыпать ими мясо. Дальше самое сложное. Завернуть рулет. Требуется навыки и сноровка. Заворачиваете его. Оборачиваете несколькими слоями фольги (. 5-6), связываете ниткой и в разогретую духовку на 1,5 часа.
Татьяна·
Мама двоих (2 года, 17 лет)
ОбЗательно делать на фольге, так как это и будет первый слой обёртки. Иначе вы просто его не поднимете и не положите на фольгу-он развалится.
Татьяна·
Мама сына (2 года)
@frido1475 хорошо,спасибо,попробую)
Ирина·
Мама двоих (младенец)
Я беру целиковую курицу, большую. Аккуратно вытаскиваю все кости, делая только 1 разрез в шкуре- вдоль грудки (ну и места крыльев ещё). Чуть-чуть отбиваю, распределяю мясо равномерно. Натираю солью, перцем и чесноком. Сверху омлет из яиц и майонеза. А затем слой сыра. Все это сворачивается рулетиком, в фольгу и на час в духовку. Через час вытащить и под пресс, что бы лишняя вода вышла. 😋
Татьяна·
Мама сына (2 года)
@windig я прям слюну сглотнула от вашего рецепта😋