Всем привет))такой вот вопросу знатокам ЗЕФИРА...можно ли убрать некоторое количество сахара из рецепта(никак не…
Всем привет))такой вот вопросу знатокам ЗЕФИРА...можно ли убрать некоторое количество сахара из рецепта(никак не повлияет это на структуру,а то нам сладко получается???🤗
Аня·
Мама дочки (2 года)
@annalu спасибо за совет)
Аня·
Мама дочки (2 года)
@annalu да готовила,по консистенции все понравилось,но сладковато вышло,хотя и пюре из смородины
Анна·
Мама двоих (2 года, 14 лет)
@anuta0701 а вы готовили уже по нему ??
Анна·
Мама двоих (2 года, 14 лет)
Убавьте в пюре или в сиропе замените на глюкозный
Аня·
Мама дочки (2 года)
@annalu рецепт 125 грамм пюре, 100 грамм сахара,1 белок и в сироп: 200 сахара,75 воды,5 агар-агар...не знаю откуда можно убрать чтоб не повлияло на структуру
Анна·
Мама двоих (2 года, 14 лет)
Можно из пюре. А сколько у вас сахара по рецепту идет и в сироп и в пюре???