Запись из каналаРецепты
МАРМЕЛАД (спасибо @ol4ik170715 за идею и рецепт) :
✅400 гр пюре из фруктов довести до кипения + 150 гр сахара+сок одного апельсина (5 мин чтоб покипели)
✅добавить 6 гр агар-агара и еще чтоб покипело 5 мин
✅залить в формы и оставить на 1-2 часа
#вкусно_vg
#менюАриши
КОН_КУРС 💕 Победитель заберёт 1 сэндвич брауни и 1 чизкейк сан-Себастьян. Условия : ✅подписка на меня ✅лайк на эту запись ✅любой коммент СТОП сегодня ( 5 апреля) в 23:00 . Доставка за счёт победителя.
Итак рецепт птичьего молока: Для начала подготовим форму и застеклим ее пергаментом, смазывать ничего не нужно:₽ Для крема( сначала сделала его, потом все остальное) ✅ 180 гр сливочного масла (должно быть мягкое, комнатной температуры, 82,5%) ✅100 гр сгущенки (беру рогачевскую самая вкусная, для меня) ✅30 гр какао Все ингредиенты смешиваю в деже миксера и взбиваю на средней скорости, чтобы получилась мягкая однородная масса, выкладываю с миксера в чашку и отставляю. Миксер чашу миксера и насадки хорошо вымыть, вытереть. Далее приступаем к основе: ✅2 яичных белка ✅щепотка соли ✅ щепотка лимонной кислоты В деже миксера соединяем 2 белка и щепотку соли, затем включаем на среднюю скорость и взбиваем, взбить надо до стойких пиков и затем добавляем щепотку лимонной кислоты, немного взбили и отключаем:) Готовим сироп: ✅15 гр Агар-агара ✅ 150 мл воды ✅ 300 гр сахара Соединяем агар и воду даём постоять 15 минут, можно залить и готовить белки, затем в воду с агаром добавляем 300 гр сахара и ставим на огонь, кипятим постоянно помешивая, нагреваем сироп до 110 градусов, если нет термометра, то до тонкой нити( когда при поднимании вилочки тянется ниточка с вилки), включаем белки в миксере на среднюю скорость и тоненькой струйкой вливаем сироп, минутку даём массе перемешаться и добавляем крем частями, можно добавить и взбить пару секунд, можно просто отключить миксер и лопаткой ввести крем и перемешать:) в ранее заготовленную форму выкладываем наше птичье молоко только быстро, а то он схватывается моментально, вылить разровнять и оставить часа на 4 при комнатной температуре. После порезать на кусочки, сверху посыпать какао или обвалять в фисташке, кокосовой стружке, сублимированной ягоде( воющем что душа пожелает) И приятного аппетита:) #полезности_ot_juley
Ловите проверенный рецепт творожного кулича. Вкус:что-то между кексом и традиционным . Взбить 150 гр сл масла и 150 гр сах Продолжая взбивать добавить 2 яйца и опять взбить Щепотка соли Ваниль 200гр творога(я брала 5 процентов) 50 гр сливок(у меня 33проц) все взбить Потом добавить 300 гр муки и 15 гр разрыхлитель Я добавила клюкву, изюм, вишню, кизил Выпекать 50 мин при температуре 170-180 гр Режим :верх- низ
Съездили мы сегодня в Огонёк! Посмотрела нас Рыбка🐠🤣 Ну что могу сказать, хорошая такая женщина. Толково все объяснила. Даа, она и у меня спрашивала сколько мл и гр съедает Дима, сколько раз какает и как много писает🤣 Эти вопросы меня ввели в ступор.. Назначили нам: ✅Массаж ✅Кровать Сатурн ✅Магниты на ножки ✅Физио на шею и поясницу ✅Лфк С завтрашнего дня приступаем👌 Девочки, кто мне отвечал про Огонёк, расскажите про Кровать Сатурн, кому-то делали? И вообще по процедурам, долго ли делают или по мин 5 как везде?😄
Чизкейк🍰который получится у каждой❤ 🧇Печенье 300 гр Масло сливочное 100 гр Сыр творожный 600 гр (именно такой как на фото даёт идеальный вкус☺ ) 🥛Сливки жирные 200 мл Сахар 150 гр., но можно 100 тоже сладко 🥚3 яйца Немного ванилина и лимонную цедру (это по-желанию)👌🏼 Печенье измельчить в крошку и смешать с подтаявшим маслом. Из этой массы слепить основу в разъёмной форме и отправить в разогретую до 180/200 градусов духовку на 7-10 мин. Достать и дать остыть. Все остальные ингредиенты смешать на маленькой скорости до однородной массы и вылить в форму. Поставить в духовку на 10 мин на 200 гр., потом убавляю температуру до 110 и на 50 мин. Остужаю при комнатной температуре и на ночь убираю в холодильник☺
Детский Центр @dsc_pandaclub·Мама двоих (2 года, 9 лет)
@yuliannochka0803 типа желе с мармеладом )
·Ответить