Мамочки, поделитесь рецептиками приготовления кролика ребенку. А то свекровь говорит нужно пеед приготовлением вымачивать его в молоке, а потом готовить. Вы как делаете?
Комментарии
Я не вымачивала никогда. Дочке готовлю суп на кролике, тут все понятно. Нам запекаю в духовке в сметане и немного воды подливаю. Получается нежным и мягким
Можно и не вымачивать,просто вымоченое,а тем более в молоке гораздо мягче и вкуснее после тушения
когда купите то его нужно обязательно в воде вымачивать 5-6 часов постоянно меняя воду т.к. в мясе кроля содержится какая то кислота и потом она накапливается в организме человека и провоцирует кучу заболеваний
Самое первое мясо, которое ввела, ничего не вымачивала. Просто варила с овощами, блендерила и всё ок.
Просто стушила с луком и морковкой в мультиварке и всё
Вымачивать нужно обязательно , мы это делаем в воде, минимум 5-6 часов