Моете мясо/куру перед приготовлением?

Не мою, по словам Гордона Рамзи в этом нет смысла - микробы разлетятся, а термообработка в любом случае всё убьет.

@family_liza тогда мыть надо сразу с мылом ! Иначе.. Неужели простая проточная вода смоет все микробы?) в духовке вот или при жарке они убьются. А проточная максимум с поверхности сор какой-нибудь смоет.

@elenashch не знаю, не вижу в этом необходимости

@katerina_n, я обычно наливаю Воды в кастрюлю и замалчиваю мясо в воде. Так вроде нет брызг

Вот там в голове ещё много всяких загонов было, и мне перепадало 😅

@chistyakysha, я просто привела пример. Я так не делаю . Так делает мама бывшего парня 🤣🤣 она психотерапевт-нарколог . Медики с возрастом сумасшедшими по ходу становятся 🤭

@anshira, а как вы на улицу выходите?) там везде микробы) а мясо мою, потому, шо в голове это у меня

@chistyakysha, а смысл тогда этих загонов мыть мясо с магазина, если вы кучу микробов на упаковках с магазина в холодильнике храните 🤷🏼‍♀️а эти упаковки уж точно куча народу трогало до вас

Мясо нет, птицу - да. Мясо мы у своего мясника берём, а птицу - где попало

Я не могу не мыть. После ответов, что кто-то НЕ моет, страшно есть не дома

Кто - нибудь почитал статейки в инете почему нельзя мыть мясо? 😅

@yanusik.86, я так редко крылья беру, шо забыла. а бедра и грудку без кожи всегда. а с голени снимаю сама

@chistyakysha, мне иногда охота с мылом даже помыть 🙈тк иногда все в жиру 🤢

@chistyakysha, ни разу не видела чтоб без кожи продавали , не считая грудку ... а на фото вроде с кожей 🙄

@yanusik.86, я покупаю без кожи и костей) но все равно мою)

Всегда мою , и честно не представляю как не мыть 🙈частенько на коже есть какие-то ошмётки непонятные и даже куски перьев 🤢 если бактерии и сдохнут при термообработке ,то перья не денутся никуда также как и ошмётки 🙈

@anshira, я нет)

@anngoddess, много кто)

Бля что кто-то не моет ??🤢🤢🤮🤮🤮

@chistyakysha, а упаковки йогуртов , молока и прочего -моего после покупки в магазине и перед тем , как положить в холодильник ?а?)👀

да и вымачиваю в воде

Конечно

да.

Яйца не мою никогда 😂😂😂

Когда как )

Да

Не мою

Да!

Да!

@chistyakysha, я иногда просто задумываюсь и уже вспоминаю, когда режу😂

Не мою 🤦‍♀️

@julynem, я мою, всегда.. но это скорее загон прост

Как настроение. Слышала от шеф-повара одного,что не надо мыть.

@mama__roma, я мою просто потому, шо ТАК НАДО 😆

Я мою . Но тоже читала ,что от мытья микробы не убьются,только вокруг разбрызжуууутся😬

Но я мою не от микробов больше ,а от брезгливости,Типа их потрогали в магазине ,а так они тип не тронутые 😂😂как прийти домой и руки свои помыть

@elenashch так брызги могут попасть куда угодно)

Да.

@katerina_n, так вы в раковине мойте и мойте раковину потом. Как же можно разнести заразу?

Конечно!!!!!!!🙈

Я всё мою, вытачиваю , особенно курицу. Потом варю её и воду сливаю.

Мою, и не только курицу)

Вот у меня раньше так же было)) теперь мне мерещится, что все микробы с мяса я разнесла по кухне, после того, как помыла 😥

Обязательно ) я фрукты /овощи ( помидор и тд) с мылом мою 🤪

@katerina_n, у меня прям в голове сидит, как не помыть 😑

Раньше мыла, теперь нет. Термическая обработка всё убьёт)

Конечно😳

@nova_, нет, но я все хочу попробовать его приготовить)

@angelok80, ахаха ну и в принципе они такие немытые 🤣🤣

@chistyakysha разлетающиеся микробы я не вижу, а 💩 очень даже 😹😹😹

Конечно!!!!!! Я тот ещё задрот🤦🏻‍♀️я мою всё!

@chistyakysha ну я как бэ тоже читаю и многое знаю, но психологически не могу готовить яйца в какашках

Мою. Хотя говорят, что не надо.

Мою 🙌 это чахохбили?😍

Конечно)

Мою

@family_liza, есть конечно) но я мою, хотя говорят, шо это бессмысленно

Конечно )

Мою конечно , а есть те , кто не моет ? У меня мама в мясном работала и вот рассказывала как и где это мясо рубят и какими руками 🙈 лучше помыть

мою🤷🏽‍♀️ так СЭС рекомендовал, а СЭС я слушаю😌

Куриный бульон-первую воду после закипания сливаю

А мясо,купленное на рынке особенно тщательно мою-оно разделывается на больших деревянных срубах,которые по много лет стоят там! И кусочки их можно заметить на самом мясе 🤭

@chistyakysha, ну, как говорят, чтоб всякая гадость вышла😅

Но вот говядина становится нежнее после такой процедуры, не так пахнет и быстрее варится)

А если вымачивать так курицу, для супа, например, то бульон будет прозрачнее🤷🏻‍♀️

Если вымачивать печень, то из нее уходит горечь)

Теперь реже мою, если нет именно грязи. Яйца мою

С некоторых пор заставляю себя не мыть

Да.

Не мою, по словам Гордона Рамзи в этом нет смысла - микробы разлетятся, а термообработка в любом случае всё убьет.

Мою если кура то 2-3 раза!

Мою всегда

Естественно.

@anili, вот и я слышала

Мою, а яйца, кстати, нет🙈

Мою под проточной водой, но теперь всегда вспоминаю пост здесь, про Комаровского, который утверждает, что мыть не надо.😥

@lebedeva-victoriia, а это для чего🤔

@syslena, ахахахаа

@angelok80, хоспади) поняла

я к чему спросила, услышала мнение, шо все при приготовлении испарится, а пока я мою и перекладываю мясо/куру... разбрызгиваю микробы

Мою

Мою!

Мою

@chistyakysha наверное, для мужиков это вообще больная тема!!! Ахахаха

@chistyakysha красотка которая, на Таро сейчас гадает)

У нее был давно пост с дохулионом комментов "мыть или не мыть яйца".

Нет. Но муж ругается

@syslena, муж чуть голову не оторвал, когда я не помыла яйца 😑

Мою , а мясо вымачиваю)

Да

Мою...) И яйца тоже!

Если есть время, то предварительно замачиваю на несколько часов в холодной воде, если нет, то промываю под проточной)

@angelok80, че за Алина, че за яйца 🤣

Вспомнила Алину с яйцами 🙄😂

По теме - да, мою.

Да

Да