Отделить желток от белка. В желток добавить сахар взбить миксером,добавить молоко,предварительно его разогреть. Затем добавить муку через сито и перемешать. Добавить масло . Отдельно в белок добавить соль и взбить пока не будет пены. Добавить в тесто пену и перемешать силиконовой лопаткой. Пожарить на сковороде без масла.
@oksana28.11
Молоко 350мл
Мука 250г
Масло 4ст. ложки
Яйца 3шт
Сахар 4-5 ст. ложки
Соль
Отделить желток от белка. В желток добавить сахар взбить миксером,добавить молоко,предварительно его разогреть. Затем добавить муку через сито и перемешать. Добавить масло . Отдельно в белок добавить соль и взбить пока не будет пены. Добавить в тесто пену и перемешать силиконовой лопаткой. Пожарить на сковороде без масла.