Mom.life
post image
Как я готовлю обед малышу🥦🍗🍌

Понятно что тут таких постов море,но все же поделюсь,может кому будет полезно🙂

Маленькое лирическое отступление 🙃
Признаюсь честно,что прикорм я начала с баночного пюре,т.к педиатры нам говорили что начинать лучше с баночек.Обосновывали тем что производители пюре тщательно подходят к своему делу,там нет никаких добавок,ГМО и т.д.Особенно в мясных пюрешках.А в нашем мясе всяко разно может быть,овощи китайские и т.д Так мы благополучно и ели баночки:) и в 6 месяцев я попробовала дать ему собственноручно приготовленное пюре. Оно ему вообще не зашло😂Плевал,визжал и давился:) На этом я и закончила.Но буквально сразу после у нас полезли зубы,и я попробовала снова.Пошло на ура 😁

Теперь как и из чего готовлю.
🥩Мясо:
Индейка🍗,Кролик🐰,Говяжья вырезка🐮.
Но сейчас в связи с АД говяжку не готовлю.
Мясо сразу нарезала на кусочки по 100-120 гр,и заморозила.Очень удобно,порционно и пюре всегда свежее.

🥗Овощи:
Цветная капуста,Брокколи🥦,Морковка🥕,Тыква.

🥤🍎Компот: Яблоко

👩🏻‍🍳🥣В чем готовлю:
У меня пароварка-блендер Авент. Очень удобная штука на самом деле.И блендер у неё очень хороший.
На пару я готовлю только овощи.Нужно совсем не большое количество,можно так же порционно разделить и по пакетикам.Естественно перед готовкой хорошо промываю овощи,потом в пароварку,блендерю и готово👌🏻если приготовили чуть больше,можно убрать в баночку и в холодильник до завтра😉Хранить не больше 1-2 дней.
Овощи готовятся пока варится мяско 🔴

Теперь мясо 🍖
Один раз я приготовила в Авенте индюшку на пару,после не готовила.Мне не внушает доверия 30 минут готовки сырого мяса для ребенка😅
Так что теперь я варю мясцо в самой маленькой кастрюльке,в трёх водах.Беру порционный кусочек,заливаю водой,ставлю на огонь,довожу до кипения.В процессе убираю пенку и всякие бяки что выходят из мяса.После закипания сливаю воду,слегка промываю мясо,заливаю новой водой,и опять на огонь до кипения.Опять сливаю,промываю,заливаю водой и на среднем огне довожу до кипения.Как забурлило,варим ещё минут 5,выключаем.
Затем достаю кусочек мяса,режу на кусочки и в блендер.Сначала блендерю без бульона,а потом постепенно добавляю бульон и довожу до нужной консистенции😌Потому что почему то когда наливала бульон сразу,получалось как будто более волокнистое пюре.

Компот🍎
Берём одно яблоко.Я беру либо желтые,либо красные 🍎 В общем какое лежит в холодильнике.
Тщательно моем,очищаем от шкурки.Нарезаем на маленькие кусочки(квадратики).Складываем в маленькую кастрюльку,заливаем одним стаканом воды,можно 1,5 стакана.Говоря стакан,имею ввиду граненый.Ставим на огонь.Доводим до кипения,5 минут кипит и выключаем.Накрываем крышкой,и даём настоятся где то часик.После процеживаем и наш компот готов😌👌🏻
Оставшиеся яблочки можете съесть сами,но я выбрасываю,потому что они весь свой вкус отдают в компот,и на выходе получаются безвкусные😄
Получается тоже очень вкусно,малыш в восторге.
Каждый день варю свежий.

В принципе все легко,просто и быстро.На все про все уходит где то минут 40🤗 Не напряжно как это кажется сначала.И в сто раз вкуснее🤤

🔴ВАЖНО🔴
Я никуда не добавляю соль,даже чуть чуть.Пока что это не нужная нагрузка на почки малыша.Да и честно говоря,на удивление получается очень очень вкусно🤤😍
Так же никуда не добавляю сахар.Он ни к чему😉

Если у вас нет такого блендера-пароварки как у меня,можно готовить в обычной мантнице( или как она называется😂)

Так же советую приобрести две маленькие кастрюльки ,чтобы готовить в них отдельно для малыша😉

Надеюсь пост был полезный!🤩

Делитесь в комментариях своим опытом,рецептами и советами👩🏻‍🏫

Всем счастья девочки🌞🌞🌞
07.06.2018
298

Лучший комментарий

mama-wolf
mama-wolfстикер
07.06.2018 Нравится Ответить

Комментарии

mama-wolf
mama-wolf
@azhar920807, ?
09.06.2018 Нравится Ответить
azhar920807
azhar920807стикер
09.06.2018 Нравится Ответить
mama-wolf
mama-wolf
@mar_177, На здоровье вам и малышу😍
08.06.2018 Нравится Ответить
alma_mater
alma_mater
@mama-wolf, спасибо большое)))) беру на заметку нюансы 👆🤗
08.06.2018 Нравится Ответить
mama-wolf
mama-wolf
@laitzhanova, И вам спасибо за обратную связь 💐Пусть все получится👐🏼
08.06.2018 Нравится Ответить
laitzhanova
laitzhanova
Как раз купила индейку и прочитала ваш пост. Очень полезная информация. Благодарю⚘
08.06.2018 Нравится Ответить
mama-wolf
mama-wolf
@mar_177, мясо около 40-50 минут) по готовности я смотрю,но маленькие кусочки очень быстро готовятся)) Варю первые два раза до кипения,и в кипящей воде держу 5-7 минут( по желанию и смотрю на количество бякушки плавающей))а третий раз на маленьком огне так же до кипения,чуть чуть покипит и выключаю))если не уверены в готовности мяса,проверяйте его вилкой😉
Объясняю про пароварку.Когда мясо проваривается на плите,в моем понимании, все таки термическая обработка в разы лучше.Я вижу и могу убрать все бяки,типа свернувшейся крови,ошмётков всяких с мяса,пены.В пароварке это все остаётся там же внутри.И на вкус и вид мясо более приготовленное после варки на плите ,чем после пароварки:)И бульона получается больше👍🏼
08.06.2018 Нравится Ответить
mama-wolf
mama-wolf
@tanechka86ponka, Вот я пока ломаюсь насчёт картохи😅пишут что ее можно 2 раза в неделю,из за того,что крахмал тяжеловат ещё для организма малыша🙃 но думаю все таки попробовать уже!
А насчёт масла вы правы,я пока не добавляю,но уже тоже пора начать😁
Индюшку на Зеленом базаре:) Кролика свекровь привозила,у них на 1 Алмате мясной магазин рядом,она там зашла и заказала.Домашние 🐰.Такой клевый крол,большой мясистый😍Сама пока не брала,но думаю там же будем брать)
08.06.2018 Нравится Ответить
alma_mater
alma_mater
А в итоге сколько по времени мясо варится? А то вы сказали 30 мин в пароварке...мало, а на огне получается только до кипения доводите и сливаете. И потом только 5 мин кипит? Я правильно поняла?
08.06.2018 Нравится Ответить
tanechka23ponka
tanechka23ponka
Отличный пост! Спасибо вам! Я в пюрехи добавляю масло каплю или подсолнечное или оливковое. Картошечку ещё не пробовали? И ещё вопрос где покупаете мясо кролика и индейки?
08.06.2018 Нравится Ответить
mama-wolf
mama-wolf
@aijanito, Она наверно Мэджик Буллет имела ввиду👍🏼Реально классный))Компактный,молит все от души прям))Даже орешки фигачит в крошку)))Но он тоже кажется тысяч 50 стоит 🤔
07.06.2018 Нравится Ответить
mama-wolf
mama-wolf
@karanskaya, Спасибо 💐 Педиатр сказала так варить,опять же по причине того что в мясе всякая бяка,и ей нужно выйти из мяса🙂 Я сама всегда варю на вторичном бульоне супы))Вот конину кстати можно варить в двух водах,потому что самое чистое мясо считается😃
07.06.2018 Нравится Ответить
mama-wolf
mama-wolf
@aijanito, У меня такая же история с овощными баночными😜Если совсем печально с овощами или времени нет они спасают:) Вы кашку ещё не даёте?))мы на завтрак кашу едим))
А приноровится ко всему можно,это точно!!!
07.06.2018 Нравится Ответить
mama-wolf
mama-wolf
@zheka7771607, Отлично👏🏻
07.06.2018 Нравится Ответить
greckiy_opex
greckiy_opex
Крутой пост) но зачем 3 раза воду в мясе менять?)
07.06.2018 Нравится Ответить
aijanito
aijanito
Готовлю на пару в мантоварке обычной, она у нас маленькая есть ( но не помешала бы еще меньше))) но блин тоже хочу такой блендер-пароварку! Да бабосиков жалко пока))) вроде мантоварка есть и блендер отдельно есть)) а еще слышала от тети, что бывает такой блендер в виде стаканчика, маленький с собой таскать в гости можно, взял закидал туда еду и измельчил и дал ребенку ( это когда потом ребенок с общего стола будет есть)...вот на такую потратиться что ли...
07.06.2018 Нравится Ответить
aijanito
aijanito
Да хороший пост!) думаю многим пригодится) я тоже стараюсь сама готовить эти пюрешки, согласна что на самом деле много времени не занимает, надо просто приноровиться...баночные даю, когда дома не осталось норм овощей ( мы пока овощи потихоньку начинаем, цв капусту, кабачок, брокколи, мясо нам еще рано) или когда реально дел много, а пропускать прием прикорма не охота) хочу еще кашку ввести..думаю после овощей потихоньку начну...я старшей доче каждый день варю супчик, и каждый день новое, меняю чередую ингридиенты... вот тоже время занимает, но приноровиться можно))
07.06.2018 Нравится Ответить
zheka7771607
zheka7771607
Вначале давала то же баночки, а потом просто начала готовить обычные супчики, меняю только ингридиенты и измелчаю в блендери. А потом переведу на общий стол. С первым то же так же делала.
07.06.2018 Нравится Ответить
mama-wolf
mama-wolf
@sanek89, какой там😂😂😂Жизнь прижала,вот и кручусь в колесе как хомяк 😂😂😂 Но спасибо 💐
07.06.2018 Нравится Ответить
volya89
volya89
@mama-wolf, тайм-менеджмент 👍
Уважаю ✊
07.06.2018 Нравится Ответить
mama-wolf
mama-wolf
@zhibek2319, Я тоже много всего читала,все по разному говорят и пишут так что мозги кипят🙄 я начала прикорм потихоньку вводить в 5,5 месяцев.Но мы к этому времени полностью перешли на ИВ,и поэтому педиатр сказала начинать вводить:)
07.06.2018 Нравится Ответить
mama-wolf
mama-wolf
@sanek89, Я если честно тоже думала и парилась что долго.Эт поначалу. А сейчас приноровилась,во время нашего завтрака ставлю это все готовиться ,и успевается✊🏼Эт пока после завтрака он у меня мультик смотрит,а я ем и параллельно готовлю😂
А баночное овощное я даю когда вообще капец не успеваю)) Ну вот слава Богу отошли от него))) только фрукты ещё баночные едим🙂
07.06.2018 Нравится Ответить
mama-wolf
mama-wolf
@k.a.niko, Гораздо выгоднее готовить так!Я очень долго брала баночки,и выходило каждый раз в копейку🙄Плюс они уходят быстро очень. А тут один раз потратилась на хорошее мясо,поделила на порции и чудесно👍🏼хватает на долго. Овощи сейчас пошли не дорогие и уже не китайские🤞🏼Покупаю на Зеленом Базаре,в новом павильоне:)
07.06.2018 Нравится Ответить
mama-wolf
mama-wolf
@vv-mouse, Нет:) у меня так которая 2 в 1))Выше отправила фото😉
07.06.2018 Нравится Ответить
mama-wolf
mama-wolf
@vv-mouse, На здоровье малышу😇 Конечно не удалю😉
07.06.2018 Нравится Ответить
mama-wolf
mama-wolfстикер
07.06.2018 Нравится Ответить
volya89
volya89
Примерно так же готовила раза 3-4
Это заняло 2-3 часа, после чего я послала все !
Жалею что изначально не купила такой специальный блендер пароварку. До сих пор кушаем баночное. Но в основном с общего стола, измельченное вилочкой/ножичком/погружным блендером.
А вместо пароварки-мультиварка)
07.06.2018 Нравится Ответить
mama-wolf
mama-wolf
@peaceloveharmony, На Здоровье Вам и малышке😍
07.06.2018 Нравится Ответить
k.a.niko
k.a.niko
Выгоднее так готовить,чем баночные покупать?и где берёте овощи?
07.06.2018 Нравится Ответить
unknownuser24
unknownuser24
Можете пожалуйста отправить фото блендера пароварки? Удобно ее мыть?
07.06.2018 Нравится Ответить
unknownuser24
unknownuser24
Спасибо! Полезно. Сохраню себе
07.06.2018 Нравится Ответить
Читайте также