post image

Как я готовлю обед малышу🥦🍗🍌

Понятно что тут таких постов море,но все же поделюсь,может кому будет полезно🙂

Маленькое лирическое отступление 🙃

Признаюсь честно,что прикорм я начала с баночного пюре,т.к педиатры нам говорили что начинать лучше с баночек.Обосновывали тем что производители пюре тщательно подходят к своему делу,там нет никаких добавок,ГМО и т.д.Особенно в мясных пюрешках.А в нашем мясе всяко разно может быть,овощи китайские и т.д Так мы благополучно и ели баночки:) и в 6 месяцев я попробовала дать ему собственноручно приготовленное пюре. Оно ему вообще не зашло😂Плевал,визжал и давился:) На этом я и закончила.Но буквально сразу после у нас полезли зубы,и я попробовала снова.Пошло на ура 😁

Теперь как и из чего готовлю.

🥩Мясо:

Индейка🍗,Кролик🐰,Говяжья вырезка🐮.

Но сейчас в связи с АД говяжку не готовлю.

Мясо сразу нарезала на кусочки по 100-120 гр,и заморозила.Очень удобно,порционно и пюре всегда свежее.

🥗Овощи:

Цветная капуста,Брокколи🥦,Морковка🥕,Тыква.

🥤🍎Компот: Яблоко

👩🏻‍🍳🥣В чем готовлю:

У меня пароварка-блендер Авент. Очень удобная штука на самом деле.И блендер у неё очень хороший.

На пару я готовлю только овощи.Нужно совсем не большое количество,можно так же порционно разделить и по пакетикам.Естественно перед готовкой хорошо промываю овощи,потом в пароварку,блендерю и готово👌🏻если приготовили чуть больше,можно убрать в баночку и в холодильник до завтра😉Хранить не больше 1-2 дней.

Овощи готовятся пока варится мяско 🔴

Теперь мясо 🍖

Один раз я приготовила в Авенте индюшку на пару,после не готовила.Мне не внушает доверия 30 минут готовки сырого мяса для ребенка😅

Так что теперь я варю мясцо в самой маленькой кастрюльке,в трёх водах.Беру порционный кусочек,заливаю водой,ставлю на огонь,довожу до кипения.В процессе убираю пенку и всякие бяки что выходят из мяса.После закипания сливаю воду,слегка промываю мясо,заливаю новой водой,и опять на огонь до кипения.Опять сливаю,промываю,заливаю водой и на среднем огне довожу до кипения.Как забурлило,варим ещё минут 5,выключаем.

Затем достаю кусочек мяса,режу на кусочки и в блендер.Сначала блендерю без бульона,а потом постепенно добавляю бульон и довожу до нужной консистенции😌Потому что почему то когда наливала бульон сразу,получалось как будто более волокнистое пюре.

Компот🍎

Берём одно яблоко.Я беру либо желтые,либо красные 🍎 В общем какое лежит в холодильнике.

Тщательно моем,очищаем от шкурки.Нарезаем на маленькие кусочки(квадратики).Складываем в маленькую кастрюльку,заливаем одним стаканом воды,можно 1,5 стакана.Говоря стакан,имею ввиду граненый.Ставим на огонь.Доводим до кипения,5 минут кипит и выключаем.Накрываем крышкой,и даём настоятся где то часик.После процеживаем и наш компот готов😌👌🏻

Оставшиеся яблочки можете съесть сами,но я выбрасываю,потому что они весь свой вкус отдают в компот,и на выходе получаются безвкусные😄

Получается тоже очень вкусно,малыш в восторге.

Каждый день варю свежий.

В принципе все легко,просто и быстро.На все про все уходит где то минут 40🤗 Не напряжно как это кажется сначала.И в сто раз вкуснее🤤

🔴ВАЖНО🔴

Я никуда не добавляю соль,даже чуть чуть.Пока что это не нужная нагрузка на почки малыша.Да и честно говоря,на удивление получается очень очень вкусно🤤😍

Так же никуда не добавляю сахар.Он ни к чему😉

Если у вас нет такого блендера-пароварки как у меня,можно готовить в обычной мантнице( или как она называется😂)

Так же советую приобрести две маленькие кастрюльки ,чтобы готовить в них отдельно для малыша😉

Надеюсь пост был полезный!🤩

Делитесь в комментариях своим опытом,рецептами и советами👩🏻‍🏫

Всем счастья девочки🌞🌞🌞

298

Лучший комментарий

~ALi~·Мама сына-младенца
стикер
Нравится Ответить

Комментарии

~ALi~·Мама сына-младенца

@azhar920807, ?

Нравится Ответить
Ажар Жунусова·Мама дочки (2 года)
стикер
Нравится Ответить
~ALi~·Мама сына-младенца

@mar_177, На здоровье вам и малышу😍

Нравится Ответить
Alma_mater·В ожидании первенца

@mama-wolf, спасибо большое)))) беру на заметку нюансы 👆🤗

Нравится Ответить
~ALi~·Мама сына-младенца

@laitzhanova, И вам спасибо за обратную связь 💐Пусть все получится👐🏼

Нравится Ответить
Лейла·Мама дочки-младенца

Как раз купила индейку и прочитала ваш пост. Очень полезная информация. Благодарю⚘

Нравится Ответить
~ALi~·Мама сына-младенца

@mar_177, мясо около 40-50 минут) по готовности я смотрю,но маленькие кусочки очень быстро готовятся)) Варю первые два раза до кипения,и в кипящей воде держу 5-7 минут( по желанию и смотрю на количество бякушки плавающей))а третий раз на маленьком огне так же до кипения,чуть чуть покипит и выключаю))если не уверены в готовности мяса,проверяйте его вилкой😉

Объясняю про пароварку.Когда мясо проваривается на плите,в моем понимании, все таки термическая обработка в разы лучше.Я вижу и могу убрать все бяки,типа свернувшейся крови,ошмётков всяких с мяса,пены.В пароварке это все остаётся там же внутри.И на вкус и вид мясо более приготовленное после варки на плите ,чем после пароварки:)И бульона получается больше👍🏼

Нравится Ответить
~ALi~·Мама сына-младенца

@tanechka86ponka, Вот я пока ломаюсь насчёт картохи😅пишут что ее можно 2 раза в неделю,из за того,что крахмал тяжеловат ещё для организма малыша🙃 но думаю все таки попробовать уже!

А насчёт масла вы правы,я пока не добавляю,но уже тоже пора начать😁

Индюшку на Зеленом базаре:) Кролика свекровь привозила,у них на 1 Алмате мясной магазин рядом,она там зашла и заказала.Домашние 🐰.Такой клевый крол,большой мясистый😍Сама пока не брала,но думаю там же будем брать)

Нравится Ответить
Alma_mater·В ожидании первенца

А в итоге сколько по времени мясо варится? А то вы сказали 30 мин в пароварке...мало, а на огне получается только до кипения доводите и сливаете. И потом только 5 мин кипит? Я правильно поняла?

Нравится Ответить
tatyana ·Мама двоих (младенец)

Отличный пост! Спасибо вам! Я в пюрехи добавляю масло каплю или подсолнечное или оливковое. Картошечку ещё не пробовали? И ещё вопрос где покупаете мясо кролика и индейки?

Нравится Ответить
~ALi~·Мама сына-младенца

@aijanito, Она наверно Мэджик Буллет имела ввиду👍🏼Реально классный))Компактный,молит все от души прям))Даже орешки фигачит в крошку)))Но он тоже кажется тысяч 50 стоит 🤔

Нравится Ответить
~ALi~·Мама сына-младенца

@karanskaya, Спасибо 💐 Педиатр сказала так варить,опять же по причине того что в мясе всякая бяка,и ей нужно выйти из мяса🙂 Я сама всегда варю на вторичном бульоне супы))Вот конину кстати можно варить в двух водах,потому что самое чистое мясо считается😃

Нравится Ответить
~ALi~·Мама сына-младенца

@aijanito, У меня такая же история с овощными баночными😜Если совсем печально с овощами или времени нет они спасают:) Вы кашку ещё не даёте?))мы на завтрак кашу едим))

А приноровится ко всему можно,это точно!!!

Нравится Ответить
~ALi~·Мама сына-младенца

@zheka7771607, Отлично👏🏻

Нравится Ответить

Крутой пост) но зачем 3 раза воду в мясе менять?)

Нравится Ответить
Aijanito·Мама двоих (младенец)

Готовлю на пару в мантоварке обычной, она у нас маленькая есть ( но не помешала бы еще меньше))) но блин тоже хочу такой блендер-пароварку! Да бабосиков жалко пока))) вроде мантоварка есть и блендер отдельно есть)) а еще слышала от тети, что бывает такой блендер в виде стаканчика, маленький с собой таскать в гости можно, взял закидал туда еду и измельчил и дал ребенку ( это когда потом ребенок с общего стола будет есть)...вот на такую потратиться что ли...

Нравится Ответить
Aijanito·Мама двоих (младенец)

Да хороший пост!) думаю многим пригодится) я тоже стараюсь сама готовить эти пюрешки, согласна что на самом деле много времени не занимает, надо просто приноровиться...баночные даю, когда дома не осталось норм овощей ( мы пока овощи потихоньку начинаем, цв капусту, кабачок, брокколи, мясо нам еще рано) или когда реально дел много, а пропускать прием прикорма не охота) хочу еще кашку ввести..думаю после овощей потихоньку начну...я старшей доче каждый день варю супчик, и каждый день новое, меняю чередую ингридиенты... вот тоже время занимает, но приноровиться можно))

Нравится Ответить
Евгения·Мама двоих (младенец)

Вначале давала то же баночки, а потом просто начала готовить обычные супчики, меняю только ингридиенты и измелчаю в блендери. А потом переведу на общий стол. С первым то же так же делала.

Нравится Ответить
~ALi~·Мама сына-младенца

@sanek89, какой там😂😂😂Жизнь прижала,вот и кручусь в колесе как хомяк 😂😂😂 Но спасибо 💐

Нравится Ответить
Volya89·Мама дочки (1 год)

@mama-wolf, тайм-менеджмент 👍

Уважаю ✊

Нравится Ответить
~ALi~·Мама сына-младенца

@zhibek2319, Я тоже много всего читала,все по разному говорят и пишут так что мозги кипят🙄 я начала прикорм потихоньку вводить в 5,5 месяцев.Но мы к этому времени полностью перешли на ИВ,и поэтому педиатр сказала начинать вводить:)

Нравится Ответить
~ALi~·Мама сына-младенца

@sanek89, Я если честно тоже думала и парилась что долго.Эт поначалу. А сейчас приноровилась,во время нашего завтрака ставлю это все готовиться ,и успевается✊🏼Эт пока после завтрака он у меня мультик смотрит,а я ем и параллельно готовлю😂

А баночное овощное я даю когда вообще капец не успеваю)) Ну вот слава Богу отошли от него))) только фрукты ещё баночные едим🙂

Нравится Ответить
~ALi~·Мама сына-младенца

@k.a.niko, Гораздо выгоднее готовить так!Я очень долго брала баночки,и выходило каждый раз в копейку🙄Плюс они уходят быстро очень. А тут один раз потратилась на хорошее мясо,поделила на порции и чудесно👍🏼хватает на долго. Овощи сейчас пошли не дорогие и уже не китайские🤞🏼Покупаю на Зеленом Базаре,в новом павильоне:)

Нравится Ответить
~ALi~·Мама сына-младенца

@vv-mouse, Нет:) у меня так которая 2 в 1))Выше отправила фото😉

Нравится Ответить
~ALi~·Мама сына-младенца

@vv-mouse, На здоровье малышу😇 Конечно не удалю😉

Нравится Ответить
~ALi~·Мама сына-младенца
стикер
Нравится Ответить
Volya89·Мама дочки (1 год)

Примерно так же готовила раза 3-4

Это заняло 2-3 часа, после чего я послала все !

Жалею что изначально не купила такой специальный блендер пароварку. До сих пор кушаем баночное. Но в основном с общего стола, измельченное вилочкой/ножичком/погружным блендером.

А вместо пароварки-мультиварка)

Нравится Ответить
~ALi~·Мама сына-младенца

@peaceloveharmony, На Здоровье Вам и малышке😍

Нравится Ответить
Анастасия ·Мама сына-младенца

Выгоднее так готовить,чем баночные покупать?и где берёте овощи?

Нравится Ответить
Olduser24·Мама дочки-младенца

Можете пожалуйста отправить фото блендера пароварки? Удобно ее мыть?

Нравится Ответить
Olduser24·Мама дочки-младенца

Спасибо! Полезно. Сохраню себе

Нравится Ответить