Девочки вопрос , как вы готовите супы ? Готовила сегодня зажарку на рисовый суп , ну как обычно жарю мясо , потом овощи , томат и заливаю водой , после добавляю что хочу. Была родственница в гостях , так она в шоке 😮 от того как я готовлю , говорит настоящий суп так не готовится , нужно поставить мясо варить а после на скоровороде пожарить овощи и запустить к мясу, либо без зажарки добавлять овощи. Блин моя мама так готовила и я так , а мясо ставлю вариться только на шорпо или беш 🤷 ♀
Девочки, здесь есть хорошие диетологи с медицинским образованием? Вопрос про суп🤔 я сама супы не ем, никакие, (исключение - сырный или грибной крем-суп раз в год), причина проста- для меня суп это лишняя жидкость , ненужная, чисто набить желудок едой "чтоб посытней". Мама с детства говорила то же самое и не пихала, лучше мясо нормально съесть, овощи там, ну вы поняли. 🤔 В чем прикол именно супов? это же то же образно мясо и овощи, только залитое водой "бульоном", ещё посоленное. Зачем? Я не имею в виду куриный бульон при болезнях или отравлениях, когда нужна хоть какая минимально белковая еда , не нагружающая желудок.... Я про каждодневные щи-борщи, овощные супы итд. 🤔 Просто разговаривала "на короткой ноге" с девочкой-мамой двоих детей, фармакологом, и на мой вопрос про суп она улыбнулась типа супы раньше варили из того, что дома осталось, в бедные годы выживали как могли, как во Франции луковый суп,и из лягушек - это сейчас деликатес, а тогда просто средство выжить, и типа растягивать желудок детям излишней жидкостью необязательно, то же мясо и овощи лучше отдельно, а воду попить через час отдельно. 🤔 есть дельные комментарии знатоков образованных?
Завтра приезд свекрови😬она вегетарианец и настаивает,чтобы Матвею мы не давали мясо 🙈 Вот...готовлюсь к встрече...мясо запекаю))шутка,это мужу)а у неё рагу из овощей будет.но она правда в бешенстве,что внук ест мясо))) #невестканатаблетках
Вы готовите суп (кремсуп, овощи с мясом) на два дня? На второй день греете в микроволновке?
У вас суп с кусочками мяса? Или только мясной бульон и овощи?
Мария·
Мама сына (1 год)
А я варю просто в кастрюле с мясом и тд. И тоже в блендере
Irina ·
Варю кусочки курицы , добавляю морковь , лучок. Брокколи , вермишельку... кабачок.
Иногда яичко. Картошку , другие овощи
Рис, рыбку
Если борщ то свёкла
Без блендера.
Елена·
@mariamariakitty, а все вместе в кастрюлю кладёте или по очереди? И какое мясо?
Елена·
@andriairina, кусочками оставляете?
Елена·
Варю мясо,во второй бульен добавляю овощи,потом все блендером мешаю. Тоже суп-пюре. По другому он не ест.
Irina ·
@orlen, да, доча хорошо жуёт )
#менюанютика
Елена·
@orlen ,сначала мясо варите. Первый бульен сливаете и заливаете кипяченой водой и опять на плиту и вот тогда только овощи добавляете.
Елена·
@andriairina ,везет вам. Мой до сих пор жевать не умеет нормально🤦
Таня·
Мама дочки (2 года)
А что вам мешает сварить обычный суп? 😁 Я начинала с овощных супов (картошка, кабачок, лук, морковка, цветная капуста, брокколи, тыква, стекла, в разных комбинациях), потом начала варить с курицей и индейкой, с яйцом, с вермешелькой, потом ввела горошек и кукурузу, сейчас со сливками иногда делаю супы-пюре.
Елена·
@tasenkina, вот ничего не мешает)
Таня·
Мама дочки (2 года)
@orlen не бойтесь, от супа ничего не будет 🌷
Натали·
Мама двоих (младенец)
Варю обычный суп на всю семью, только с минимальным количеством соли. Блендером не пользуюсь.
Irina ·
@elena663, угу)) как то пошло все гладко с жеванием. А очень мягкое варёное брокколи ? Или цв капусту ?
Елена·
@andriairina ,давится. Я уже измучалась. Кусать кусает,а вот жевать умишка не хватает. Откусит чуть и ходит во рту гоняет,а потом плюет...
Александра·
Мама двоих (1 год, 4 года)
Обычные супы варила, на курином/мясном бульоне с овощами/лапшой, первое время измельчала в блендере, потом разминала вилкой, после года ест обычный суп.
Катю·
Мама сына (1 год)
Как и себе, только режу чуть меньше и на 2м бульоне
Irina ·
@elena663, ну ничего. Все дети так или иначе умеют жевать ))(
Мария·
Мама сына (1 год)
@orlen, мясо закипает, сливаю первый бульон. Потом заливаю воду и варю мясо до закипания- потом все остальное. Как обычные Суп