Cinnabon
Очень вкусные булочки с корицей 🤤
булочки с корицей
Молоко - 200 мл
Дрожжи - 12 гр быстродействующие
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1,5 стакана
Яйца - 2 шт
Сливочное масло - 200 гр
Мука - 4 стакана (~650гр)
Корица - 5 ст.л. Молотая
Творожный сыр - 120 гр
Сливки 33% - 40 гр
Сах пудра - 30 гр
Смешиваем тёплое молоко и дрожжи.
Добавляем яйца, пол стакана сахара, сливочное масло 60-70гр(мягкое). Смешиваем массу с молоком.
Смешиваем просеянную муку и соль.
Вмешиваем муку к яично-молочной массе.
Тесто будет липким поначалу.
Убираем тесто в миску, накрываем пищевой пленкой, и даём постоять в тёплом месте 1 час.
Смешиваем оставшийся сахар с корицей.
Раскатываем тесто прямоугольником 50*30см, толщиной в 1 см.
Смазываем оставшимся слив маслом. Посыпаем смесью сахар+корица.
Формируем рулет и режем его на 12 ровных частей, выкладываем в форму и выпекаем 35 минут на 200*С.
Соус. Смешиваем сах пудру, сыр и сливки.
Готовые, ещё горячие булочки поливаем соусом.
Приятного аппетита.
#sh_рецепты #cinnabon #cinnamonrolls
Комментарии
Как приготовить тесто для пиццы?
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы:
400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00»)
250 мл воды
15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих)
12 гр соли
15 мл оливкового масла
5 гр сахара
Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам.
Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
Синнабончики🥮
Ароматные воздушные вкууусныеее
Для теста понадобится:
Тёплое молоко 300 мл
Дрожжи 1 ч.л.
Сахар 100 гр + 1 ч.л.
Яйца 2 шт.
Сливочное масло 80 гр. + 20 гр. для смазывания теста
Ванилин 10 гр
Мука 700-800 гр
1. смешиваем молоко, дрожжи, и 1 ч.л. сахара и оставляем на 30 минут.
2. После смешиваем сахар 100 гр, с растопленным сливочным маслом,вбиваем яйца. Полученную смесь соединяем с опарой, смешиваем, добавляем ванилин и в несколько этапов добавляем муку до мягкой консистенции не пр...
Начался сезон яблок, а значит пора готовить шарлотку. Тут часто спрашивают ее рецепт😍 я уже выставляла этот рецепт, многим понравился. Поэтому решила продублировать.
Если вы готовите шарлотку банально: 2-3 яйца, стакан сахара и стакан муки, то вы не ели очень вкусную шарлотку😇 ловите рецепт «шарлотки - пальчики оближешь»😍
80 гр Сливочное масло
сахар 130 гр
1 яйцо
120 мл молоко
180 мука (у меня рисовая и кукурузная)
1чл Разрыхлитель
1чл Корица
И яблок много много много
Все перемешать. В дух...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
♥️♥️♥️