Всем привет))) поделитесь, хозяюшки, какие запасы (заготовки) продуктов вы делаете (что морозите, консервируете)...…

@pavirbo, клубника с сахаром один к одному ?

@pavirbo можно еще свеклу с морковкой но это кто как любит

@pavirbo томатный сок, болгарский перец, лук, часнок

@malyshkayu а что входит в состав заготовки для борща?

Буду морозить кизил и смородину, вишню. Закатывать компот из черешни, томатный сок, заготовку для борща, баклажаны в аджику.

@pavirbo попробуем кусочками и как пюре. Узнаем как вкуснее)

@mom_of_minimi ммм дыня... Просто морозит или пюре с сахаром?

А ещё обязательно вишню и черешню без косточки зимой на тортики.

Ягоды целые и с сахаром перебитые, абрикосы,сливы и персик дольками, половинками и с сахаром пюре, виноград целый - огонь в шампанское на новый год, зелень разную(укроп, петрушка, щавель), заготовки на кабачковую и баклажанную икру, помидоры( мама на борщ зимой, а мужу моему в чебуреки), перец болгарский, но его нужно ооочень герметично от всего упаковывать и хранить, а то он своим запахом все заражает))) В этом году ещё хотим попробовать дыню заморозить, говорят нереально вкусно. Вроде бы все, что замораживаем

@dana4241 спасибо)

Перец сладкий, укроп, петрушку, малину, вишню, смородину

@s.l.v. Чего?) помдорчики, огурчики, Кабачки, салатики, компотики мама будет закрывать))) но что-то новенькое хочется сделать и такое чтоб для сыночка было, а это только заморозка

Короче,я так поняла,консервацией никто не заморачивается)))

@jenny5 спасибо)

-броколли

-цв.капуста

-сладкий перец (желтый)

-клубника (дольками для компота и в судочках через блендер для вкусняшки (без сахара)

-чёрная смородина

-алыча (для компота)

-абрикос дольками

-малина (целая и через блендер)

-ежевика (через блендер)

@s.l.v. Мы морозим в баночках пластиковых с под йогуртов, сметаны.. Если крышки нет, то пищевой плёнкой накрываем

@s.l.v., Блины, оладьи, сырники можно поливать. В йогурт. Вкус не теряет, потому что с сахаром. 2 части клубники и одну часть сахара, если сахара больше, то очень приторное.

@woloshka спасибо))

@pavirbo, ну я буквально 1-2 мин отваривала, а потом

сцеживала воду и в пластиковые контейнеры. Ну и уже перед употреблением кабачок тоже буквально пару минут варила, амкапусту больше. Это я здесь вычитала, так замораживать. Говорят если сырыми морозить, не то.

@pavirbo, клубника с сахаром один к одному ?

@pavirbo, а в какой посуде лучше замораживать?

@s.l.v. С сахаром оставляет свой вкус.. Мы блинчики и сырники поливаем)))

@pavirbo, я имею ввиду перетертую с сахаром)целую да,в компот классно)

@s.l.v. Я клубнику в компот бросаю-вкус и запах просто бомба

@woloshka спасибо)) как раз на зиму прикорм планирую вводить)) а Кабачки и цветную нужно перед заморозкой варить? Я ещё персик нарезанный сахаром засыпала и морозила-вкуснотень!!!

@woloshka, клубнику потом просто так кушаете размороженную?не теряет своего вкуса?

Замораживаю: смородину( зимой комроты варить),

Перебитую блендером клубнику с сахаром, абрикосы тоже на блендере с сахаром( очень вкусно) .

На прикорм отваривала буквально минуту кабачок и цветную, в судочки и тоже в морозильник.

морожу фрукт пюре, зимой в йогурт в каши добавлять, фрукты дольками на компот, овощи морожу