Анчоус🤣
anchous_mama
Анчоус🤣·Мама троих детей
post image

Ещё одна заметка в тему блинов. Меня тут однажды девушка научила. Уже и не помню кто, уж очень давно. Может тоже кому в пользу будет📝

Всегда у меня была проблема с блинами. Получались только на свежем молоке. И все(. И вот мне дали совет. Блины получатся всегда и на всём, если бухнуть кипятка. Вот прям на всём. Я тупо собираю в холодильнике все остатки:недопитые йогурты, недоеденный детский творожок, остатки сметаны-если они уже ни туда ни сюда... сахара, щепотка соли, Пару яиц. Добавить муку, чтобы было прям густо густо, как на толстые оладьи. Потом бухаешь кипятка 2/3 стакана. Размешиваешь. Если густовато-ещё. Чтобы тесто было жидким. Добавляешь Пару ст ложек раст масла в тесто и жаришь. Блинчики тоненькие, не рвутся, идеально переворачиваются👍🏻👌

Может кому то в пользу будет)

04.06.2018
14112

Лучший комментарий

zhdemchydo
💞👨‍👩‍👧💞. ·Мама дочки (8 лет)

Ахаха одна я походу прочитала, что надо бухнУть😂

А так в след раз обязательно попробую. Есть еще не большой секретик, мама моя всегда так делает: чтобы блинчики красивые получались, нужно отдельно взбить белки с щепоткой соли. И птм в полученную массу добавить

04.06.2018 Нравится Ответить
anchous_mama
Анчоус🤣·Мама троих детей

@zhdemchydo, это как я вспомнила.. @mamaoduvashki, по молодости, соберёмся с девками гадать на женихов(где то под рождество), всякой хрени гадальной наберём. Книжки старые про гадания. Ну и винца для настроения. В итоге вина напьёмся, разболтаемся-и в итоге нахер это гадание, никто замуж уже не хочет😂

04.06.2018 Нравится Ответить

Комментарии

lutik.27
Яна·Мама дочки (8 лет)

@dirusik интересненько

05.06.2018 Нравится Ответить
lutik.27
Яна·Мама дочки (8 лет)

Возьму на заметку)

05.06.2018 Нравится Ответить
ane4ko
Аннушка·Мама дочки (8 лет)

@anna_yokosun, ну 😆😆😆😆 йокосан мы любим👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

05.06.2018 Нравится Ответить
anchous_mama
Анчоус🤣·Мама троих детей

@dirusik, надо попробовать с минералкой 👍🏻

05.06.2018 Нравится Ответить
melonka35
Sotofa·Мама двоих (7 лет, 13 лет)

@li9 тоже самое)) блинчики стали получаться отличные как сквородку купила блинную хорошую. Котлеты до сих пор не такие как должны быть 🙈🙈🙈

05.06.2018 Нравится Ответить
dirusik
Верочка·Мама двоих (6 лет, 12 лет)

Всегда с кипятком делаю))) и масла побольше) а если ещё минералки добавить то они ажурные получаются)))) и обязательно надо чтобы постояло тесто минут хотя бы 5, тогда 1000% все чудно))) на любой сковородке)

04.06.2018 Нравится Ответить
chelovechnaia
Chelovechnaia·Мама сына (9 лет)

@anna_yokosun, я их еще и подкидываю🙈люблю этот ритуал))

04.06.2018 Нравится Ответить
anchous_mama
Анчоус🤣·Мама троих детей

@ane4ko, бжжж...бжжжж🤣

04.06.2018 Нравится Ответить
ane4ko
Аннушка·Мама дочки (8 лет)

тоже с кипятком с недавних времен. понравились!

3 яичка, 6ст ложек сахара, чайная ложка соли , бжжбжжбжж, 250 мл кипятка, бжбжжбжж, 500 мл кефира, бжжбжж, ~~ муки 2 стакана , сразу соду 1 чайн ложку, размешиваем от комочков, и еще 250 мл воды. бжбжж и масло подсолнечное. 15 минут тесто стоит , блины получаются вкусные

04.06.2018 Нравится Ответить
barashka87
Ольга·Мама сына (9 лет)

Да, это лучший способ сделать клевые блины!!!

04.06.2018 Нравится Ответить
ksumusu
Ксения Шевелева·Мама двоих (7 лет, 14 лет)

Да-да))) У меня такой же рецепт😂 Что насобирала, то и смешала))) И кипяток тоже)) Заварное тесто... Мужу особенно нравился вариант с питьевым вишневым йогуртом - блины слаще и розовый оттенок приобретают.

04.06.2018 Нравится Ответить
nastz20
Анастасия Кольцова·Мама двоих (3 года, 8 лет)

У меня секрет 4 столовые ложки масла в тесто и тоже все прекрасно, молоко из холодильника))

04.06.2018 Нравится Ответить
lidaro
Лилия·Мама двоих (8 лет, 10 лет)

@okurashkina98 короче собралась толпа единомышленников набулькаться,а блины это чисто повод😝

04.06.2018 Нравится Ответить
lidaro
Лилия·Мама двоих (8 лет, 10 лет)

@anna_yokosun вафельницу возьмите,все собрали намутили вафли👍

04.06.2018 Нравится Ответить
okurashkina98
Olga Key·Мама троих детей

Ахах, я смотрю не одна тут такая, ГВ испорченная😂 нам бы только бухнуть!

04.06.2018 Нравится Ответить
anchous_mama
Анчоус🤣·Мама троих детей

@chelovechnaia, это хорошо, когда руки из правильного места. А у меня до этого рецепта вообще не получалось подружиться с блинами🙈

04.06.2018 Нравится Ответить
chelovechnaia
Chelovechnaia·Мама сына (9 лет)

Всегда на всем делаю блины и без кипятка😏👌🏼

04.06.2018 Нравится Ответить
anchous_mama
Анчоус🤣·Мама троих детей

@yulia_9, Неа, не сворачивается. Да, прям кипящую воду-и размешивать быстро.

04.06.2018 Нравится Ответить
anchous_mama
Анчоус🤣·Мама троих детей

@li9, нужно сначала прогреть сковороду на самой большой мощности, а потом переключить на температуру чуть выше среднего(на 2/3). Подождать мин 5-10 и потом уже жарить).

04.06.2018 Нравится Ответить
yulia_9
Юлия·Мама дочки (7 лет)

А тесто не сворачивается от кипятка? Прям только закипевшую воду вливать?) тоже очень хочу попробовать так приготовить

04.06.2018 Нравится Ответить
anchous_mama
Анчоус🤣·Мама троих детей

@ellina.lesnikova, ой, я только так и спасаюсь от остатков. А то мои двое вечно с голодными глазами, все по-открывают, съедят о ложке и все. А потом уже им это не надо, новое подавай. А так красота-все собрала и блинов намутила)

04.06.2018 Нравится Ответить
li9
Linara·Мама троих детей

А у меня ничего не получается изза плиты, электрической. Живу у мужа, у него электрическая плита, а вот у меня дома газовая. Дома и блины и котлеты и тд все получается, хоть на чугунной сковороде, хоть на чем. А вот на электрической никак🤦🏽‍♀️хоть убей

04.06.2018 Нравится Ответить
ellina.lesnikova
Эллина·Мама двоих (3 года, 8 лет)

Так же делаю))) ток я всегда на кифире делаю))) надо будет попробовать собрать все с холодильника в след раз)

04.06.2018 Нравится Ответить
katradost
Катя Радость·Мама двоих (8 лет, 13 лет)

@anna_yokosun, испечь нормальные блины можно на любой сковороде и по любому рецепту. Просто надо найти подход, так сказать. У меня мама прекрасные пекла и на чугунной) и на нержавейке и на тефлоне

04.06.2018 Нравится Ответить
anchous_mama
Анчоус🤣·Мама троих детей

@katradost, у меня с кипятком как раз на Любой получаются)))

04.06.2018 Нравится Ответить
katradost
Катя Радость·Мама двоих (8 лет, 13 лет)

А у меня вот даже с кипятком не получались никогда. Купила себе блинные сковородки и теперь получаются любые блины. Так что, девочки, сковородка тоже роль играет

04.06.2018 Нравится Ответить
yaninalats
Янина·Мама троих детей

У меня никогда не получаются Блины, надеюсь это поможет

04.06.2018 Нравится Ответить
midnight_03
Любовь Любовь·Мама сына (7 лет)

@zhdemchydo нормально, я также прочитала🤘

04.06.2018 Нравится Ответить
liyashch
Лилия·Мама сына (9 лет)

Не знала! Спасибо )

04.06.2018 Нравится Ответить
danilina925
✌mama_дочки и сыночка👩‍👧‍👦·Мама двоих (7 лет, 11 лет)

Да у меня бабуля так делала👍и меня научила

04.06.2018 Нравится Ответить
lidaro
Лилия·Мама двоих (8 лет, 10 лет)

@anna_yokosun никто замуж не хочет😂ржу

04.06.2018 Нравится Ответить
zhdemchydo
💞👨‍👩‍👧💞. ·Мама дочки (8 лет)

@anna_yokosun 😂😂😂👍

04.06.2018 Нравится Ответить
bonnya_photo
Екатерина·Мама двоих (1 год, 7 лет)

@zhdemchydo Вы не одна 😂😂

04.06.2018 Нравится Ответить
anchous_mama
Анчоус🤣·Мама троих детей

@zhdemchydo, это как я вспомнила.. @mamaoduvashki, по молодости, соберёмся с девками гадать на женихов(где то под рождество), всякой хрени гадальной наберём. Книжки старые про гадания. Ну и винца для настроения. В итоге вина напьёмся, разболтаемся-и в итоге нахер это гадание, никто замуж уже не хочет😂

04.06.2018 Нравится Ответить
lidaro
Лилия·Мама двоих (8 лет, 10 лет)

@anna_yokosun или глубоко уже пофиг что там,блины ли оладушки ли😂

04.06.2018 Нравится Ответить
zhdemchydo
💞👨‍👩‍👧💞. ·Мама дочки (8 лет)

@anna_yokosun да или ваще ну их нафиг😆

04.06.2018 Нравится Ответить
anchous_mama
Анчоус🤣·Мама троих детей

@mamaoduvashki, @zhdemchydo, в принципе, если заранее бухнуть, и без копятка блины получатся👌

04.06.2018 Нравится Ответить
zhdemchydo
💞👨‍👩‍👧💞. ·Мама дочки (8 лет)

@mamaoduvashki или вообще бухнешь и блинов не нужно ни каких😂😂

04.06.2018 Нравится Ответить
lidaro
Лилия·Мама двоих (8 лет, 10 лет)

@zhdemchydo ага,я тоже тут 😝думаю бухнешь кипятка и блины получатся😂

04.06.2018 Нравится Ответить
anchous_mama
Анчоус🤣·Мама троих детей

@zhdemchydo, 😂😂😂🤣🤣🤣👍🏻

04.06.2018 Нравится Ответить
zhdemchydo
💞👨‍👩‍👧💞. ·Мама дочки (8 лет)

Ахаха одна я походу прочитала, что надо бухнУть😂

А так в след раз обязательно попробую. Есть еще не большой секретик, мама моя всегда так делает: чтобы блинчики красивые получались, нужно отдельно взбить белки с щепоткой соли. И птм в полученную массу добавить

04.06.2018 Нравится Ответить
anchous_mama
Анчоус🤣·Мама троих детей

@_yn470, у меня 9делений. Жарю на 5,5-6

04.06.2018 Нравится Ответить
_yn470
Яна·Мама двоих (4 года, 8 лет)

Спасибо) а жарить прям на раскалённой сковороде ? Или все же убавлять ?

04.06.2018 Нравится Ответить
elena_lena
Елена·Мама двоих (младенец)

Не зря прочитала) с кипятком не пробовала делать) спасибо))

04.06.2018 Нравится Ответить
mamalyusita

Я тоже только на кипятке научилась а так не получались. Там на стакан молока стакан кипятка

04.06.2018 Нравится Ответить
olly_10
Оленька·Мама дочки (8 лет)

Моя мама всегда делала блинчики из остатков сметаны и прочей кисломолочки. Вкуснющие блины так получаются) а бабушка меня учила, чтоб не пригорали блины, добавь немного кипятка.

04.06.2018 Нравится Ответить
oksana080381
Оксана Юрко·Мама двоих (8 лет, 23 года)

Очень в пользу, я только в кефир с недавнего времени стала кипяток добавлять(также по рецепту одной девушки из прегги) Благодарю

04.06.2018 Нравится Ответить