Ещё одна заметка в тему блинов. Меня тут однажды девушка научила. Уже и не помню кто, уж очень…

Очень в пользу, я только в кефир с недавнего времени стала кипяток добавлять(также по рецепту одной девушки из прегги) Благодарю

Моя мама всегда делала блинчики из остатков сметаны и прочей кисломолочки. Вкуснющие блины так получаются) а бабушка меня учила, чтоб не пригорали блины, добавь немного кипятка.

Я тоже только на кипятке научилась а так не получались. Там на стакан молока стакан кипятка

Не зря прочитала) с кипятком не пробовала делать) спасибо))

Спасибо) а жарить прям на раскалённой сковороде ? Или все же убавлять ?

@_yn470, у меня 9делений. Жарю на 5,5-6

Ахаха одна я походу прочитала, что надо бухнУть😂

А так в след раз обязательно попробую. Есть еще не большой секретик, мама моя всегда так делает: чтобы блинчики красивые получались, нужно отдельно взбить белки с щепоткой соли. И птм в полученную массу добавить

@zhdemchydo, 😂😂😂🤣🤣🤣👍🏻

@zhdemchydo ага,я тоже тут 😝думаю бухнешь кипятка и блины получатся😂

@mamaoduvashki или вообще бухнешь и блинов не нужно ни каких😂😂

@mamaoduvashki, @zhdemchydo, в принципе, если заранее бухнуть, и без копятка блины получатся👌

@anna_yokosun да или ваще ну их нафиг😆

@anna_yokosun или глубоко уже пофиг что там,блины ли оладушки ли😂

@zhdemchydo, это как я вспомнила.. @mamaoduvashki, по молодости, соберёмся с девками гадать на женихов(где то под рождество), всякой хрени гадальной наберём. Книжки старые про гадания. Ну и винца для настроения. В итоге вина напьёмся, разболтаемся-и в итоге нахер это гадание, никто замуж уже не хочет😂

@zhdemchydo Вы не одна 😂😂

@anna_yokosun 😂😂😂👍

@anna_yokosun никто замуж не хочет😂ржу

Да у меня бабуля так делала👍и меня научила

Не знала! Спасибо )

@zhdemchydo нормально, я также прочитала🤘

У меня никогда не получаются Блины, надеюсь это поможет

А у меня вот даже с кипятком не получались никогда. Купила себе блинные сковородки и теперь получаются любые блины. Так что, девочки, сковородка тоже роль играет

@katradost, у меня с кипятком как раз на Любой получаются)))

@anna_yokosun, испечь нормальные блины можно на любой сковороде и по любому рецепту. Просто надо найти подход, так сказать. У меня мама прекрасные пекла и на чугунной) и на нержавейке и на тефлоне

Так же делаю))) ток я всегда на кифире делаю))) надо будет попробовать собрать все с холодильника в след раз)

А у меня ничего не получается изза плиты, электрической. Живу у мужа, у него электрическая плита, а вот у меня дома газовая. Дома и блины и котлеты и тд все получается, хоть на чугунной сковороде, хоть на чем. А вот на электрической никак🤦🏽‍♀️хоть убей

@ellina.lesnikova, ой, я только так и спасаюсь от остатков. А то мои двое вечно с голодными глазами, все по-открывают, съедят о ложке и все. А потом уже им это не надо, новое подавай. А так красота-все собрала и блинов намутила)

А тесто не сворачивается от кипятка? Прям только закипевшую воду вливать?) тоже очень хочу попробовать так приготовить

@li9, нужно сначала прогреть сковороду на самой большой мощности, а потом переключить на температуру чуть выше среднего(на 2/3). Подождать мин 5-10 и потом уже жарить).

@yulia_9, Неа, не сворачивается. Да, прям кипящую воду-и размешивать быстро.

Всегда на всем делаю блины и без кипятка😏👌🏼

@chelovechnaia, это хорошо, когда руки из правильного места. А у меня до этого рецепта вообще не получалось подружиться с блинами🙈

Ахах, я смотрю не одна тут такая, ГВ испорченная😂 нам бы только бухнуть!

@anna_yokosun вафельницу возьмите,все собрали намутили вафли👍

@okurashkina98 короче собралась толпа единомышленников набулькаться,а блины это чисто повод😝

У меня секрет 4 столовые ложки масла в тесто и тоже все прекрасно, молоко из холодильника))

Да-да))) У меня такой же рецепт😂 Что насобирала, то и смешала))) И кипяток тоже)) Заварное тесто... Мужу особенно нравился вариант с питьевым вишневым йогуртом - блины слаще и розовый оттенок приобретают.

Да, это лучший способ сделать клевые блины!!!

тоже с кипятком с недавних времен. понравились!

3 яичка, 6ст ложек сахара, чайная ложка соли , бжжбжжбжж, 250 мл кипятка, бжбжжбжж, 500 мл кефира, бжжбжж, ~~ муки 2 стакана , сразу соду 1 чайн ложку, размешиваем от комочков, и еще 250 мл воды. бжбжж и масло подсолнечное. 15 минут тесто стоит , блины получаются вкусные

@ane4ko, бжжж...бжжжж🤣

@anna_yokosun, я их еще и подкидываю🙈люблю этот ритуал))

Всегда с кипятком делаю))) и масла побольше) а если ещё минералки добавить то они ажурные получаются)))) и обязательно надо чтобы постояло тесто минут хотя бы 5, тогда 1000% все чудно))) на любой сковородке)

@li9 тоже самое)) блинчики стали получаться отличные как сквородку купила блинную хорошую. Котлеты до сих пор не такие как должны быть 🙈🙈🙈

@dirusik, надо попробовать с минералкой 👍🏻

@anna_yokosun, ну 😆😆😆😆 йокосан мы любим👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

Возьму на заметку)

@dirusik интересненько