Ну вот и начался у меня сезон закаток... Буду меньше спать.

@katsiarynachka , очень благодарна)

@kadetka ниже описала в общих чертах)) из груш мне оооочень понравился результат и вишня необычная) но все же это дело вкуса, поэтому советую делать на пару пол литровых баночек)

@www.felicita да, варенье можно выключить, а шоколадка уже и так растает) а ваниль всегда лучше в палочках, но я добавляла обычный ванилин

@katsiarynachka шоколад в горячую массу, чтобы расплавился? Ваниль палочки или ванилин в пакетиках?

@www.felicita 1. Из вишен достать косточки и засыпать сахаром, дать постоять пару часов и варить, в конце добавить вкусный тертый шоколад (советую темный), разлить. Одна шоколадка литра на 3)) 2. Груши почистить и порезать на кусочки, сварить сироп - немного воды, мелко нарезанная мята и сахар, залить груши и варить, в конце, когда будет готово, выключить и добавить ещё немного свежей мяты и ваниль. Можете адаптировать под свои привычки )) я в этом году хочу попробовать варенье из груш с маком, там груши уже в виде пюре)

P.S. точных пропорций не пишу, делаю всегда на глаз)

В какой посуде вы варите варенье?

@katsiarynachka , и я буду признательна за рецепт)

@katsiarynachka можно рецепт?

Рекомендую на будущее попробовать вишню с шоколадом и грушу(кусочками) с мятой и ванилью ))

@svetakrel525 да.

Клубника?)