Творожная запеканка. Идеальный воскресный завтрак) Нежнятина и вкуснятина. Мои вот сидят лопают добавку, и дочь, и муж. А как просто!)

Две пачки творога

Два яйца

4 столовые ложки сахара

Щепотка соли

Пакетик разрыхлителя

4 столовые ложки манки

Изюм 100г

Сметана 4 столовые ложки

Масло растительное для смазки формы

Манку смешиваем со сметаной, оставляем на 15 минут. Яйца взбиваем с сахаром и солью до хорошей пены. В сметану и манку вмешиваем творог, растираем ложкой или взбиваем блендером. Добавляем разрыхлитель. Аккуратно вводим взбитые яйца. Добавляем изюм. Форму смазываем маслом и присылаем манкой. Выкладываем будущую запеканку в форму и отправляем в духовку. Выпекаем 40 минут в режиме верх/низ при температуре 180°. Вкусно и с малиновым вареньем, и со свежими ягодами))