Мамы аллергиков,нашла вот такую овсянку без глютена и задалась вопросом как это возможно? У нас аллергия на пшеницу,поэтому мы не едим ничего содержащего глютен и овсянку конечно тоже. Никто не пробовал такую кашу давать?
Лучший комментарий
Комментарии
@ekaterinar0man0va, а,не слышала такого. У меня как то наоборот все хлопья варят) быстрее)
По нас будет сразу видно,если это маркетинговый ход 🙈 но не думаю так
@victoria_gil, не, не я не про глютен , мне просто однажды гастроэнтеролог сказала , что нельзя детям обработанные хлопья любые , которые так мало варятся . И связано это именно с поджелудочной . Вот почему то мне это прям в память врезалось. А про отсутствие глютена , будем надеятся , что это не маркетинговый ход
@ekaterinar0man0va, ну а любые другие хлопья же также варятся. Я гречневые и пшенные хлопья пару мин провариваю и крышкой накрываю. Овсяные обычные хлопья же также готовятся. Можно и кипятком залить просто. Тут дело не в глютене как мне кажется.
Мы тоже покупаем овсянку без глютена , другой фирмы только . У меня одна боязнь , что получается это хлопья обработанные , тоесть это как каша 5-ти минутка , кипяточек добавил и готово . А это оч вредно для поджелудочной . Я даю своему , но не часто 😳🤔. Одно лечит , другое калечит
Года 1,5 точно такую старший ест, ему нравится.
@madle, спасибо! Вот про овёс я как раз и читала,что он без глютена. Все зависит от обработки. Но вообще не просто так же пишут на пачке без глютена. Значит так и есть. Это все таки не шутки. У нас обычная пищевая аллергия,ничего не случится,а у других может закончится все печально. Производители тоже не дураки же
@shalisa93, ну без врача я уже нашла много всяких вариантов продуктов,которые можно давать ребёнку-аллергику. Они полный список и не дадут. Тут только пробовать
Известно, что:
1.Овес содержит белок, называемый авенин, а не глютен.
2. Исследования показывают, что менее чем 1% больных целиакией показывают чувствительность на овес.
3. С одной стороны, овес не содержит глютен, но надо смотреть, как и где он выращивается, как транспортируется и обрабатывается.
Если овес выращивается на полях, где до этого росла пшеница (рожь или ячмень), то к такому овсу может быть чувствительность у людей.
Если овес перерабатывается на оборудовании, где до него проводилась обработка пшеницы (ржи или ячменя), то к такому овсу может быть чувствительность у некоторых людей.
Поэтому за границей на упаковке овсяных хлопьев можно встретить надпись «без глютена». Этой надписью производители гарантируют, что выращивание этого овса и его переработка производилась без доступа к нему белков пшеницы, ржи и ячменя.
@victoria_gil наверно а свой страх и риск только пробовать, но я без консультации врача не стала бы...
@shalisa93, ну я тоже уверена была,что больше,чем в овсянке нигде клейковины нет и такое точно нельзя есть. Но сегодня в метро в отделе для аллергиков я увидела это)
@victoria_gil ну хз.всегда считала овсянку кашей глютеносодердаей из-за клейвовины. Не буду утверждать что знаю 100%. Тогда впринципе пофигу какую овсянку кушать)) все зависит от изначального состава зерновой культуры. Люди, болеющие целиакией овсянку не едят
@shalisa93, да вот тут типа в составе овсянку из цельного зерна. Я прочитала что сам овес не содержит глютен,само зерно. Вот теперь думаю)) не скажу,что мы сильно страдаем без овсянки😂 но ее много для чего можно использовать)
Это что-то из области фантастики) наверно еще бывает кукуруза и картофель без крахмала или типо того)
Думаю , если они сделаны не в России , то можно доверять , что они действительно без глютен 👌🌈