Мама дочки (2 года)

Наконец-то, я нашла рецепт идеального дрожжевого теста! Пирожки мягкие как пух! У меня с капустой)))…

Наконец-то, я нашла рецепт идеального дрожжевого теста! Пирожки мягкие как пух! У меня с капустой))) любимые))) А также можно и булочки из него печь, и рогалики, сладкую выпечку итд.

Рецепт:

300 мл теплого молока (можно пополам с кефиром)

2 ч.л.дрожжей

4 ч.л.сахара

0,5 ч.л. соли

4-5 ст.л. подсолн.масла

3 стакана муки

1 яйцо (можно и без него)

Замесить тесто, дать подойти в тепле. Обмять подошедшее тесто, дать подеятьчя еще раз и снова вымесить. Все, можно печь)))

@irina_vlas я сначала положила молоко, дрожжи и сахар. Постояли минут 10-15, появилась шапочка и я добавила все остальное. Хотя можно и все в раз закинуть. Замесила и оставила на час примерно. Поднялось все до самого верха кастрюли, обмяла, помесила еще и снова минут на 40 в тепло. Можно и третий раз дать подняться, но мне было лень)))

Юля31.05.2018

Мама дочки (2 года)

@irina_vlas по граммам не знаю точно. Грамм 700-800 наверно было. В общем, вышло штук 15 пирожков