Наш вчерашний ужин😋
Просто. Быстро. И афигенно вкусно!👌

Тортилья
Листья салата
Огурец
Помидор
Репчатый лук
Индейка
Смесь перцев
Соль морская
Сметана
Кефир
Молотый чеснок

И так, сначала нужно замариновать грудку индейки и для этого наркзаем грудку слайсами по 0,5-0,7 см, чтобы было нарезать проще - я ее подмораживаю, а далее режем сдайсы на тонкие полосы. После того, как мы нарезали индейку, посыпаем обильно свежесмолотым перцем и морской солью. Оставляем так и потом будем периодически помешивать.

Готовим соус.
Для соуса нам понадобится сметана и кефир - 1 к 1, добавляем соль, свежесмолотый перец, сухой молотый чеснок, все хорошо перемешиваем и оставляем настаиваться.

Берём индейку и выкладываем на разогретую антипригарную сковороду с каплей масла. Жарим до легкой золотистой корочки и снимаем с огня.

Пока жарится индейка, подготавливаем овощи: лук режем полукольцами тонкими, огурцы тонкими полосками, а томаты дольками. Листья салата моем и просушиваем салфетками.

Основу хорошо промазать соусом, сверху выложить листья салата, огурцы, помидоры, лук, Мясо, полить снова соусом и завернуть все в виде конвертика. Можно поджарить/разогреть на гриле или сковороде.

Приятного аппетита 😋

#таняготовит
#рецепты_only_smillle