На 1кг клубники 700грамм сахара. Клубнику помыть, перебрать, удалить плодоножки. В кастрюлю пересыпать клубнику, потолочь толкушкой для пюре и засыпать сахаром( если клубнику не размять то варенье разделится на ягоды и сироп, мне не нравится этот вариант). Дать пару часов чтобы сок пустила и прокипятить в течение 5 минут. На следующий день простерилизовать банки и залить кипящее варенье.
Первый пошел…. Клубничное свежее варенье Вы рецепт не просили, Но я напишу 😂 4кг клубники 1,6 кг сахара 2,5 кг клубники промыть нарезать как на 2 фото. 1,5 кг клубники при помощи блендера пропюрировать. Добавить Сахар и размешать до растворения сахара ( я мешаю в 2 подхода. Помешала минуты 4 оставила, потом еще 3-4минуты) Далее раскладываем по контейнерам клубничку и заливаем сиропчиком. Убираем в морозилку. Варенье готово! Приятного чаепития.
Девочки🫣 Открыла меню в саду,ясли, а там бутерброды с джемом, чай с лимоном, сок, соленные огурцы, чай с сахаром, чай с вареньем, джем и Тд. А что, если я не даю такое ребенку🙄 Можно корректировать рацион? Или забить на этот несовершенный мир? Зачем столько сахара маленьким людям?
Начинается сезон клубники 🍓 Сейчас мало кто варит варенье , в основном всё замораживают , я сама не любитель консервации, до прошлого года я этими делами не занималась никогда, но пришлось) Так вот, мы сварили порцию клубничного варенья, пропорции не меняли, а лишь технологию и получилось густое и ооочень вкусное варенье, ели только его, я зефирила на нём , не нужно никаких увариваний и охлаждения, просто достала баночку , открыла и уже готовое ягодное пюре. Так как часто вижу вопросы здесь с рецептами, решила поделиться как мы варим клубничное варенье . Пишу два способа
Гуля·Мама двоих (5 лет, 10 лет)
@iris.iriwka спасибо, попробую))
·Ответить