Рубрика #Умкарецепты
У нас новый фаворит 👌🏻Настя уверена, что это пицца 😄Сто лет хожу мимо овсяно-блинов, и вот, наконец руки дошли сделать. Начинок - куча вариантов. Можно хоть каждый день разную делать. Второй день уже едим с ней наперегонки 😂
Сам рецепт:
2 яйца
2 ст.л. овсяных хлопьев любой величины
Начинка (любая)
Сразу солим/перчим (кто как любит). Даём постоять и набухнуть хлопьям минут 5-10. На сливочном/растительном масле греем сковородку. Выливаем нашу смесь. На среднем огне тушим блин. Как только побелел, переворачиваем. Я лично поглядываю по степени поджаренности. Пока тушится вторая сторона, на половинку блина выкладываем начинку (на что фантазии хватит). Я кладу колбаску (иногда и без неё), помидор, лучок, сыр и зелень. Закрываем второй половинкой блина. Ждём. Потом можно перевернуть этот "чебурек", чтобы сыр поплавился получше. И ещё немножко ждём. Снимаем, и засекаем время на поедание ))) У нас и минуты не проходит, как он кончается )) Приятного!!!
@azlobina920, супер!! Я тоже третий день уже делаю его. Скоро смотреть не сможем ))
@azlobina920, банан и сгущёнка вкусно. Клубника, персик, груша, абрикос, замороженные ягоды. Яблоко жёстко. Только если тереть на тёрке, например. Но, главное "соус" какой добавить, а то вываливаться будет лихо ))
@gangsta34, ахах, ожидаемо )) Поэтому я теперь по 2 штуки стала готовить.
@umka_bear договорились 👍 только вот живу я в глухой деревне под названием Кировский район))) добираться на оленях или собаках😂😂
Кстати было оч вкусно, правда мы с сыном почти не попробовали, все съел голодный муж и попросил добавки 👍👍👍
@umka_bear беда-печаль((( ну вот как соберусь делать пиццу- приглашу вас😉
@oksanamaksana, на любителя. Я сыплю и помол 1, и 2, и 3. Не перемалываю. Да и готовлю обычно всё на двоих нам. А, раз моей не нравится, когда овсянка перемолота (думает, что это омлет, и не ест ), то оставляю хлопья как есть. Мне и самой больше нравится, когда хлопья чувствуются.
@umka_bear у меня есть рецепт обалденного теста для пиццы. Только не уверена, что мне сейчас стоит себя баловать таким блюдом)))
@umka_bear из магазина можно и пиццу купить. Дома приготовленное вкуснее.
@umka_bear ты мой спаситель!!! Умираю, как хочу пиццу))) теперь есть полезная альтернатива👍
@mommy_esi, вообще не взбивать, судя из рецепта. Я вылила их, посолила, перемешала, насыпала хлопьев. Потом все вместе опять перемешала, и оставила постоять. Получается плотный блин, как Настя любит.
@mommy_esi, ахах, самое клевое - что все ингредиенты всегда дома есть ))
@azlobina920, тогда надо просто 3 раза делать. Каждый раз по рецепту из 2х яиц и 2х ложек овсянки. Они делаются реально 3 минуты. По минуте на запекание с каждой стороны, и 1 минуту в начинке сыр расплавить. Можно конечно сразу 6 яиц и 6 ложек овсянки замесить, но порционно выливать уже сложнее будет. Только если половником отмерять. Один маленький половник на один блин черпать.
@umka_bear ну если на семью делать из 3 взрослых, то соотаетственно надо рецепт на 3 умеожить? 6 яиц и 6 ложек хлопьев...
@handozhechka, я чисто смазываю сливочным, малюсеньким кусочком. А на муке он выходит очень нежным, дочка его путает с омлетом, и есть отказывается 🤷🏻♀️ Дегустатор юный, блин 🤦🏻♀️😂
ооо, я тож так делаю, ток без масла на сковородке, а еще из муки овсяной делаю
@azlobina920, его можно и сладким делать, кстати 👆🏼Просто смесь посахарить, и в начинку положить джем, фрукты, ну и кучу всего сладкого, на выбор.
@azlobina920, ага. Вот ровно на один такой, как на фото. У меня он на всю большую сковородку растекается/размазывается, как раз. Хотела удвоить ингредиенты один раз, но тогда он прямо толстенький выходит. Мне больше нравится такой, как в рецепте написан.
Ух ты! Чудо какое!!! Беру на заметку. Уточните, ингредиенты на 1 блин рассчитаны?
@naimushinairina, зато не вредные и ооооочень простые. Даже по сусекам мести особо не надо ))
@atoman, неее, засчёт того, что хлопья отлично скрепляют яйцо. Блин плотный получается. Ну и лопатка широкая помогает одним движение перевернуть.
@ulianikonova02, ахах, у нас сегодня помидор, лук, зелень и сыр. Тоже супер ))
@yuli_ya4, @alenaqwerty, @ulianikonova02, @i_happy_mother, сейчас прямо в посте допишу это чудо ))
Сохранила в закладочки)