А вы готовите плов из вермишели "паутинка? 🍽

Мне захотелось 🙊 а как готовите ?

Оо супер 😍

Дайте рецепт пожалуйста

@mama_ruslan4ika @valeriya994 лук, морковь, вермишель паутинка ( у меня всегда макфа) кусочки мяса ( как на плов из риса )или фарш ( говяжий у меня), мне больше с фаршем нравится.

Вермишель на сухой сковороде обжариваем помешивая постоянно и остужаем. Если с кусочками мяса то их обжариваем на расколенном масле, уменьшаем огонь и тушим . Я мясо всегда тушу долго. Далее лук и морковь нарезанная соломкой закидываю к мясу в казан и поджариваем до золотистой корочки мин 10. А если фарш то его добавляем после лука и морковки через мин 5. Специи я люблю базелик к макоронным излелиям. Затем сверху закидываем вермишель солим заливаем кипятком на 1см выше уровня вермишеля. После того как закепит убавить огонь на самый медленный и варить мин 20.

Люблю этот плов со свежими помидорами есть))). В месяц раза 2 обязательно готовлю.

@valeriya994 @mama_ruslan4ika количество вермишели рассчитайте из соображения того что, он в два раза увеличивается. Обжаривать вермишель обязательно. Так он не переварится и вкус будет особенный.

Спасибо большое

@valeriya994 на здоровье))))

Супер! Возьму себе на заметку

Я у мамы сейчас в гостях и вчера как раз мама делала так. вкусняшка. а у меня не получается

@svetlanka28 а что у вас не получается?))). Единственное, может мне кажется, что именно макфа вермешель вкуснее.

@rudovlethanova да это я рукожопка. всегда слипшиеся

@svetlanka28 вроде, когда обжаренные не должны. Или может масла мало добавляете. Масло надо щедро))).

@rudovlethanova ну да.масло мало совсем добавляю.