Кадича.. слышали когда нибудь о таком?
Очень вкусное блюдо😍 особенно если его готовить в августе, сентябре 😋
Первый раз попробовали его с мужем в одном японском ресторане.. это было лет 7 назад, тогда ещё мой муж не ел роллы.. и заказал кадичу... подача этого блюда была очень красивая... Ну и я не сдержалась и попросила попробовать❤️
В моей голове произошёл буууум от этого многовкусия 😂🙈🤣
Это блюдо вошло в наше меню 👌🏼
И так берём:
2 баклажана
2-3 перца (не сладкие болгарские, а вытянутые зеленые)
3-4 помидора
300-400 грамм говядины или свинины
1-2 луковицы
Кинза 🌱
Базилик 🌿
Соевый соус добавляем по вкусу
Все продукты нарезаем соломкой
Делаем зажарку, добавляем мясо, обжариваем хорошенько , добавляем помидоры, добавляем баклажаны(не забываем о том что баклажаны нужно опустить в соленую воду, чтобы выпустить горечь)
Далее добавляем перчик, солим, добавляем зелень, и соевый соус 😍
Накрываем крышкой, и оставляем на 10-15 минут..
Тем временем отвариваем рис 🍚
Рис подаём вместе с овощами и мясом, посыпаем кунжутом 👍🏼
Приятного аппетита 😋