🇬🇪АЧМА🇬🇪
📓Ачма- это грузинский вид хачапури, состоящий из большого количества слоев теста и начинки из сыра.
✨Предлагаю приготовить упрощённый вариант этого блюда, чтобы получалось быстро и вкусно 👏.
✔️ Ингредиенты (расчет на форму размером 11х21 см):
⏺️яйцо 1 шт.
⏺️сыр мягкий адыгейский 320 гр.
⏺️кефир 100 мл.
⏺️лаваш армянский тонкий 1 шт (180 гр).
⏺️соль и зелень по вкусу
✔️Приготовление:
⏺️смешать яйцо и кефир (посолить).
⏺️нарезать ножницами лаваш на полоски по размеру формы.
⏺️сыр натереть на терке, зелень мелко нарезать.
⏺️в форму выложить слой лаваша, смазать его яйцом с кефиром, накрыть следующим слоем лаваша, выложить сыр (добавить зелень по желанию).
⏺️так выкладывать все ингредиенты слой за слоем. Выпекать при 180' около 20-25 минут.
⏺️подавать горячим.
♥️Приятного аппетита!