Девчули, как делать йогурт из закваски? Напишите пожалуйста как делать без йогуртницы🙏🙏🙏

Делала на днях) в одеяло и грелкой отложила на ночь

@timaman молоко и закваска? И все?

@mikolaecirina92 да

Сначала закипятили молоко, остудили до теплого, всыпали закваску, перемешали, закутали и в духовку к примеру, теплую, но выключенном. На ночь

Я купила супер штуку в виво. Их новая егуртница. Была акция. За 500 грн. Там на литр. Но не нужно кипятить пастеризованное, и можно даже в пакете, не мягком, бутылке прям и ставить. Удобная штука

1 пакетик гутфут на 3 л. Кипяченого теплого молока, закутать одеялом на 6-8 часов. Получаеться супер!!!!! Раньше делала в йогуртнице, но выходит мало а мороки много. Не забудьте немного оставить для закваски, можно ещё 2 раза сделать.

Молоко закипятила, отсудила до темп. тела всыпала закваску и за кутала часов на 6 - 8, на одну баночку закваски 3 л молока. Я так делаю👍

Нужно домашнее молоко и закваска.

Закипятили молоко (домашнее, от 1-го до 3л). Магазинное молоко не рекомендуют для йогурта категорически - снижается польза йогурта+ магазинное молоко во всей Европе находится в списке нерекомендованых продуктов.

Остудили до точной температуры 38-40 градусов, тем-ру больше 40 нельзя - бактерии умрут, если тем-ра меньше - увеличивается на час-два время приготовления йогурта. Тем-ру мерять ртутным или эл градусником.

Добавили закваску, перемешали.

Окутали в полотенце и поместили

зимой в тёплое место к батарее, весной и летом - можно в тёплое место, но

необязательно, так как тем-ра в квартирах выше.

Через 8-9ч йогурт готов, перемешать и в холодильник.

Йогурт, приготовленный из закваски, подойдёт как основа для следующего замеса, для этого часть отлить в отдельную баночку ( с учётом что на след закваску понадобится 3ст ложки на литр молока, т.е. на три литра оставляем 9 ложек). Хранить до 10-14 дней.

Можно использовать термос, или кастрюля с теплым молоком закутать в одеяло и поставить на грелку електрическую

У меня есть йогуртница в мультиварке, если шо😜😉

Можно в мультиварке, режим йогурт и на 8 часов на ночь

подгреть молоко ультрапастер туда высыпать флакон перемешать разлить по емкостям и в теплое место ,емкости в кастрюльку ,ее замотать одеялом полотенцем теплым вообщем ,на ночь оставитт

В одеяло и всё, так и йогурт, и кефир, и творог