Турецкие кулинарные вкусности. На фото нарезанные треугольники - блины, похожие на очень тонкие лаваши, называются юфка;). Изначально они большого размера, в диаметре может около метра, круглые, а в зависимости от планируемого блюда их режут на большие или маленькие части. Начинка бывает любая из возможных: сладеая или несладкая. Мне больше всего нравится с сыром, напоминающим нашу фету. Начинку ложат на тесто и закручивают трубочку. Перед тем как кушать, жарят на масле в сковороде или отправляют в духовку. Вот так, потратив время только на нарезку и скоучивание, получается отличная закуска, которую можно еще и заморозить впрок😁 ребенку делала такие штуки с бананом и сыром, уплетал только так, еще и крутить почти помогал😁
#amaneaandalexadventure #momeverydaylife #turkey #amaneacooking