Как приготовить королевскую ватрушку?
Королевская ватрушка 😋.
Тесто:
мука 3 стакана;
сахар 1 стакан;
маргарин (или сливочное масло) 200 г;
разрыхлитель 1 ч.л.;
Начинка:
творог 500 г;
яйцо 3 шт;
сметана 1 стакан;
сахар 1 стакан;
ванилин 1 пакетик;
изюм, курага по желанию.
Итак, тесто: 3 стакана муки, 1 стакан сахара, пачка маргарина 200гр (как вычитала вместо маргарина можно использовать сливочное масло), разрыхлитель.
Делаем крошку, т.е. руками все перемешиваем.
Начинка: 500 гр творога,3 яйца, 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара.
Также добавляю пакетик ванилина.
1) белки взбиваем с сахаром до образования пены.
2) желтки, творог, сметану также смешиваем.
Взбиваем вместе миксером. Туда же сухофрукты и ванилин.
2/3 нашего теста, крошки выкладываем на дно формы. Потом начинку, и сверху оставшуюся часть крошки.
По рецепту написать выпекать 30 мин при температуре 180-200 градусов.Я ставлю в сильно разогретую духовку, минут через 20 убавляю температуру и оставляю выпекаться до готовности (сверху золотистая корочка).
Приятного аппетита!
Комментарии
А какой диаметр формы у Вас? Тоже сегодня собралась делать ватруху и задумалась над кол-вом творога
Обожаю ватрушку, часто делаю, на сметане не разу не делала, всегда делала 1 стакан кефира и 1 яйцо, тоже очень вкусно
Что ж ты ведьма делаешь?!?! 🤤🤤🤤 посадили меня на жесточайшую диету, пью сижу горячую воду пустую, перед сном... и тут это гастрономическое чудо!!!! Я слюной подавилась😍😍😍
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Простой рецепт вкусного кекса: быстро и просто!
Ловите рецепт вкусного кекса 😋
3 яйца
150 гр сахара
200 мл молока
100 гр сливочного масла (мягкого)
1 уп ванилина
2 стакана муки (200 мл)
10 гр разрыхлителя
3 ст ложки какао
3 ст ложки молока
Взбиваем сахар с яйцами. Добавляем молоко, масло, ванилин и взбиваем. Добавляем муку и разрыхлитель взбиваем. Смазываем форму маслом. Наливаем половину теста. Добавляем какао и молоко 3 ст ложки взбиваем. Выливаем на тесто. Готовим 45 минут 180 С ( смотрите готовность зубочисткой)
Для меня самый вкусный рецепт панкейков😍
3 яйца,3 ст ложки сахара,1 стакан кефира комнатной температуры,1 ст ложка разрыхлителя, 1-2 гр ванилина, 1 стакан муки,2 ст. ложки растительного масла. Обжаривать с 2-х сторон на сухой сковороде. Приятного аппетита!
Есть творог - есть пирог 😁
Тесто:
2 яйца
0.5 стакана сахара
1 стакан муки
2-3 ст ложки какао
2 ст ложки сл масла
1 стакан сметаны
1 чайная ложка соды
Начинка (все смешиваю погружным):
400гр творога
2 яйца
0.5 стакана сахара (я кладу меньше и добавляю ванильный)
2 ст ложки манки
В форму выливаем тесто. Затем начинку выливаем в серединку. 180' 50 минут примерно и потом не вынимать минут 20.
#пекукакмогу
Что приготовить из яблок?
Открыла сезон шарлотки 🍎
У меня самый простой и годами проверенный рецепт:
•нарезать яблоки, положить на дно формы (смазанной маслом);
•3 яйца взбить;
•потихоньку добавлять 1 стакан сахара;
•и затем 1 стакан муки, все взбить;
• добавить ванилин, корица, кардамон, шоколад – по вкусу;
• залить яблоки тестом и отправить в разогретую до 180 духовку на 20 минут.
Готово!
Поделитесь несложным рецептами, что ещё делать с яблоками? Буду благодарна)
@annya2, спасибо)