С праздником девочки- мамочки 🌸🌸🌸💐💐💐 Скажите пожалуйста чем можно заменить сметану🤔. В Турции такого продукта нет, а во многих рецептах она используется.

Сметана-это каймак,но он тут густой.Крема для тортов в самый раз. Можно labneh добавлять.Ну или krem şanti/pasta kreması.
У нас в анталии продаётся smetana Yörükdağ, ну или Quark sade