28 мне уже😀
@alenka324 крем называется пломбир
350 грамм сметаны (20−25% жирности)
80−90 грамм сахара
1 яйцо
3 столовые ложки муки
ванилин 1 грамм
белый шоколад 100 грамм
сливочное масло 180 грамм
Приготовление:
Крем, как и бисквит, надо готовить заранее. Так как ночь он должен постоять в холодильнике, только так он примет правильную структуру.
Крем готовится на водяной бане, ставим кастрюльку с водой на плиту, в другой емкости смешаем сметану, сахар, муку, яйцо, ванилин.