Mom.life
Елена
ermachok
Елена
post image
По просьбам трудящихся Тирамису в рубрике #простые_рецепты Не забываем про бокал винишка перед началом готовки, тогда все получится, вот увидите 😛 Варим 300 мл кофе. Обычный эспрессо. 4 белка взбиваем с 4 ст. ложками сахарной пудры до белых пиков (или пик 🙄) 4 желтка перетираем с 4 ст. ложками той же пудры до бела. Добавляем 500 гр сыра маскарпоне. Перемешиваем. В яично-сырную смесь добавляем взбитый белок и аккуратно перемешиваем лопаткой. Миксером нельзя, иначе вся воздушность крема пропадет. Печенье савоярди (я всегда беру готовое), однажды его заменила на печенье минутку, было не совсем тирамису, но тоже очень вкусно, кладем на 1 секунду в остывший кофе, прямо вот просто обмакнули и в форму выкладываем, сверху - наш вкусный крем. Так несколько слоев. Убираем в холодильник на ночь. Перед подачей посыпаем какао (настоящим, а не несквиком). По рецептуре можно добавлять коньяк в кофе и еще с ними, но у меня дети очень любят этот десерт, поэтому я пока готовлю без него.
07.05.2018
22221

Лучший комментарий

Комментарии

elllen1313
elllen1313
😛😛😛😛😛
07.05.2018 Нравится Ответить
masya8
masya8
@mariukaya я не смелая) заменяю сливками 33%ми😉
07.05.2018 Нравится Ответить
yourkroha
yourkroha
Обожаю тирамису и твои фотки. Мне кажется, это дом моей мечты!
07.05.2018 Нравится Ответить
olga_d
olga_d
Мерси😘😘😘 в выходные сделаю))
07.05.2018 Нравится Ответить
2408v
2408v
Лена😍 сделай себе с капелькой амаретто это 💥
07.05.2018 Нравится Ответить
sun555
sun555
Спасибо 😘 в закладки добавила )))
07.05.2018 Нравится Ответить
burbelolga
burbelolga
@ermachok а где это печенье савоярди купить?
07.05.2018 Нравится Ответить
sirilois
sirilois
Я скучала по тебе 😍
07.05.2018 Нравится Ответить
svet-k
svet-k
@persona_grata, делайте без яиц, я делаю со сливками и маскарпоне. Жирно, да, но тоже вкусно)У меня муж просто категорически против сырых яиц, деревенских, любых, хоть я и мою))
07.05.2018 Нравится Ответить
lora_persona
lora_persona
Я в последнее время подсела на тирамису тоже, но там больше в рецепте яиц, попробую твой рецептик😘
07.05.2018 Нравится Ответить
persona_grata
persona_grata
@ermachok жирновато капец 🤣🤣🤣но ребенок тоже просит, а яиц я боюсь
07.05.2018 Нравится Ответить
nastin_
nastin_
Обожаю это десерт. И он мой коронный из-за простоты.
07.05.2018 Нравится Ответить
upitannaya_lyaschka
upitannaya_lyaschka
У вас безумно красивые интерьеры! 😍😍😍Сделайте, пожалуйста, пару фот комнат разных, если можно! Прям сказка, а не интерьер! Можно в личку, если не для всех😅
07.05.2018 Нравится Ответить
ermachok
ermachok
@lerok, мне далеко везти :) а так мешок бы проволокла своих 😁
@amasaak, спасибо:) идея не моя, но решила, что с этим десертом само то ею воспользоваться :)
07.05.2018 Нравится Ответить
ermachok
ermachok
@persona_grata, не жирновато получается?
07.05.2018 Нравится Ответить
persona_grata
persona_grata
Я вместо яиц беру сливки 33%
07.05.2018 Нравится Ответить
amasaak
amasaak
Идея с вилкой😍 как всегда все красиво и вдохновляет🙌🏼!
07.05.2018 Нравится Ответить
lerok
lerok
@ermachok, 😂😂😂ей можно свои Бутылки привозить, и она их плющит
07.05.2018 Нравится Ответить
ermachok
ermachok
@lerok, может бухает, а потом бутылки бьет и перепродает как тарелки 😂😂😂
07.05.2018 Нравится Ответить
lerok
lerok
@ermachok, ты ей звонила? Напиши в воцапе ей🙄чё бухать-то, рабочий день сёдня 🤨
07.05.2018 Нравится Ответить
ermachok
ermachok
@lerok, хорошо, что мы есть друг у друга 😜 мне девка с бутылкой-тарелкой не отвечает 😭 может бухает в праздники?
07.05.2018 Нравится Ответить
lerok
lerok
@ermachok, на здоровье, а про вилку я тоже спиздила у тебя 😁
07.05.2018 Нравится Ответить
ermachok
ermachok
@lerok, в следующий раз так и сделаю . Спасибо 😘
07.05.2018 Нравится Ответить
lerok
lerok
@ermachok, ага, кофе остыл, туда коньяк и сок. Ну на 300 мл кофЯ ложки 3 столовые сока. Прикольно, если и прожилки попадутся. Они залипнут на печеньку и придадут ещё больше вкуса.
07.05.2018 Нравится Ответить
ermachok
ermachok
@galunya_ch, его нельзя не любить, мне кажется:)
07.05.2018 Нравится Ответить
ermachok
ermachok
@lerok, никогда не пробовала даже с соком. То есть кофе, коньяк, плюс сок? Много сока надо, Лер?
07.05.2018 Нравится Ответить
lerok
lerok
😋😋😋я помимо коньяка в кофе добавляю свежевыжатый апельсиновый сок-оооочень ароматно.
07.05.2018 Нравится Ответить
ermachok
ermachok
@np-june, про вилку - это я в ресторане подсмотрела 😂😂😂
Спасибо 😘
07.05.2018 Нравится Ответить
np-june
np-june
Какая шикарная подача и идея с вилочкой 😍
07.05.2018 Нравится Ответить
ermachok
ermachok
@mariukaya, я смелая, да :) предварительно вымой яйца с мылом в теплой воде и будет тебе счастье :)
07.05.2018 Нравится Ответить
mariukaya
mariukaya
А из каких яиц делаете? Не магазинных?
Или все, кроме меня, смелые?😂
07.05.2018 Нравится Ответить
Читайте также