на фото морковный ПП торт и он очень вкусный и простой в приготовлении.
▶️Ингредиенты:
✔️крем:
🔹мягкий творог малой жирности (я брала Агушу) 100 г.
🔹лимонная цедра 1 ч.л.
🔹сахар (сахарная пудра) или сахарозменитель по вкусу
✔️корж:
🔹молоко не жирное 4 ст.л.
🔹яйцо 1 шт.
🔹кукурузный крахмал 1 ст.л.
🔹морковь 1 шт среднего размера
🔹разрыхлитель 1.5 ч.л.
🔹 сахар/пудра/сахзам по вкусу
🔹овсяные отруби 2 ст.л.
🔹корица 1 ч.л., мускатный орех 0.5 ч.л.
▶️Приготовление:
✔️смешать молоко с яйцом до однородности, всыпать отруби, размешать и оставить на 5 минут
✔️смешать отдельно все сыпучие продукты, натереть морковь на мелкой терке
✔️к яичной смеси добавить морковь и сыпучие продукты
✔️выложить тесто в круглую форму и запекать при 180' до готовности. Минут 15 в зависимости от размера формы и толщины коржа.
✔️разрезать корж крест на крест на 4 части (видео в сториз).
✔️ все ингредиенты для крема взбить до пышного состояния. Собрать торт, пропитывая каждый слой кремом. Получается одна большая порция как на фото.