@lenahandmade_gift, если честно, тут все импровизировано 😊. Сельдерей соломкой на сковородку с каплей масла, через несколько минут лук, ещё через несколько минут морковь, затем болгарский перец, и затем брокколи! Брокколи предварительно на 3 минуты в кипящую солёную воду, потом вытаскиваюсь в ледяную воду, режу и в сковородку, добавляю рубленый чеснок. Все на сильном огне, овощи альденте, если передержать, то каша получается. А в самом конце помидор и выключаю, он от температуры овощей становится как бы вяленый) А вообще, раньше я делала просто лук, морковь, перец и брокколи с чесноком, тоже вкусно.