💣"Американские панкейки". Рецепт очень простой (пользуюсь им много лет) решила поделиться с вами, вдруг кому-то также понравятся как и мне. С вареньем само то😍 👇Нужно: ✔️200 гр муки; ✔️2 столовые ложки сахара; ✔️1.5 чайной ложки соды; ✔️0.25 чайной ложки лимонной кислоты; ✔️0.5 чайной ложки соли; Я добавляла ванилин (не обязательно); ✔️1 яйцо; ✔️200 мл молока; ✔️3 столовые ложки оливкового или подсолнечного масла. Я сначала смешиваю все сухое (мука, сода и ТД), потом добавляю яйцо, молоко, масло. Хорошо взбиваем, чтобы появились пузырьки (фото 1). Разогреваем сковородку (маслом не смазывать!), И выливаем по 1 столовой ложке теста. 💥💥Внимание: панкейки готовятся очень быстро, поэтому 30 сек на одну сторону хватит. Как только увидите такие пузырьки (фото 2), то сразу переворачивайте. Ваши блинчики поднимутся)) Вот и все! 💞 Надеюсь, что кто-то сделает и поделится своим отзывом или фото))) Приятного аппетита, девочки)
@olgavanlav я сначала взбиваю яйца с сахаром до пышной-пышной пены, и добавляю постепенно все ингредиены. После каждого ингридиента взбиваю. В самом конце масло. И на кефир к как правило пышнее они. И на вкус это совершенно не влияет)
@lizaveta_kadol так круто, что кому-то пригодился рецепт)
Я сегодня думала тоже на всю сковородку сделать, да высокие бортики мешают.
Что к блинчиками брали? Тоже варенье?
@akulova_k я быстро их переворачиваю (и рано). Стоит секунд пять передержать и они будут темнее или подгоревшее (такие не люблю).
У меня на другой тарелке темнее, я их мужу скормила)