💣"Американские панкейки". Рецепт очень простой (пользуюсь им много лет) решила поделиться с вами, вдруг кому-то также понравятся как и мне. С вареньем само то😍 👇Нужно: ✔️200 гр муки; ✔️2 столовые ложки сахара; ✔️1.5 чайной ложки соды; ✔️0.25 чайной ложки лимонной кислоты; ✔️0.5 чайной ложки соли; Я добавляла ванилин (не обязательно); ✔️1 яйцо; ✔️200 мл молока; ✔️3 столовые ложки оливкового или подсолнечного масла. Я сначала смешиваю все сухое (мука, сода и ТД), потом добавляю яйцо, молоко, масло. Хорошо взбиваем, чтобы появились пузырьки (фото 1). Разогреваем сковородку (маслом не смазывать!), И выливаем по 1 столовой ложке теста. 💥💥Внимание: панкейки готовятся очень быстро, поэтому 30 сек на одну сторону хватит. Как только увидите такие пузырьки (фото 2), то сразу переворачивайте. Ваши блинчики поднимутся)) Вот и все! 💞 Надеюсь, что кто-то сделает и поделится своим отзывом или фото))) Приятного аппетита, девочки)
@yana910829, как они у вас такими толстенькими получились? У меня плоские почему-то, хотя по рецепту делала 🤷🏻♀️
@olgavanlav я сначала взбиваю яйца с сахаром до пышной-пышной пены, и добавляю постепенно все ингредиены. После каждого ингридиента взбиваю. В самом конце масло. И на кефир к как правило пышнее они. И на вкус это совершенно не влияет)
@yana910829 ну они на вид мне кажется немного отличаются.. и соды меньше.
Отличный у нас сегодня вышел завтрак!;)))) спасибо!!!
Только вместо лимонной кислоты выжила сок лимона)))
@kerol2013 вкусно вышло, только я бы немного больше сахара добавила) хотя с вареньем самое то) спасибо за рецепт) главное очень быстро вышло)
@lizaveta_kadol так круто, что кому-то пригодился рецепт)
Я сегодня думала тоже на всю сковородку сделать, да высокие бортики мешают.
Что к блинчиками брали? Тоже варенье?
@akulova_k мы масло только в тесто фигачим, этого достаточно. Так они получаются суховатыми и можно спокойно руками есть и не такими жирненькими)
@rasolka23 я поняла свою ошибку, я сковородку маслом смазала. Ворона я 😔
@akulova_k а вы масло не добавляли? Я когда делала добавила масло и не то совсем получается, там четко без масла надо
@kerol2013 понятно)) надеюсь следующий раз получится, просто сейчас они у меня получились как оладушки по окрасу)
@akulova_k в общем, как появляются первые пузыри при прожарке, я сразу переворачиваю, не жду других)
@akulova_k я быстро их переворачиваю (и рано). Стоит секунд пять передержать и они будут темнее или подгоревшее (такие не люблю).
У меня на другой тарелке темнее, я их мужу скормила)
А как они у вас такие однотонные получаются? У меня совсем не такие пооучились)))