Листала ленту и находила торт домашний самодельный для годовалого ребёнка , печенье , творог , желатин , фрукты 🍇🍈
Сделала бы сама на свой лад , но ни когда не имела дело с желатином ?!
Хочу желатин на агар агар заменить , чтоб форму держал тортик )
Рецепт соответственно не сохранила и ни чего не помню 🤦🏻♀️
Подскажите , может кто делал тортики сами или какое соотношение правильное подобрать ?!
Комментарии
@nastasiya_turova, да, можно весь, вода должна быть ледяная, он разбухнет и потом в теплую переложите и венчиком до однородности смешаете.
@karavaev, ой спасибо , хорошо 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
А желатина сколько , весь пакетик в холодную воду высыпать ?
Самый простой рецепт:
Внизу бисквит (можно перемолоть печенье с слив.маслом) или испечь, или купить корж в магазине.
Смешиваем ингредиенты на выбор или все вместе: йогурт питьевой, творожок, ягоды.
В холодной воде замачиваете желатин, минут через 10, когда набухнет, слейте воду и растворите его в теплой, но не горячей воде, полученную жидкость смешайте с начинкой- выложите в форму на бисквит для охлаждения и застывания, далее в холодильник на пару часов- все готово. С агаром не связывайтесь в первый раз, он капризный очень.
@karavaev, спасибо огромное 🙏🏻🙏🏻я сейчас попробую сделать , так как сказать пробную версию