У меня никогда не получались красивые сырники, вот прям реально с ними никогда не дружила, но…

Очень красивые!

У меня они получаются только с определённого творога. Октябрьский совхоз

@alely1980, возьму на заметку, попробую! спасибо!

Тоже сегодня пекла, только в духовке для малявок)

@familybakers, а мой не любит чет творог последнее время, поэтому для мужа на сковородке))) а дайте рецепт для духовки, обязательно попробую, очень красивые!!!

Кааааак🎉,я не могу понять 😱рецептик в студию!у меня ужасные получаются и очень жидкие вечно

Вы мои не видели😂недавно впервые делала, в итоге в духовке пекла)

@just_anna, вообще ни в каком виде не ест?)

Рецепт простой: творог 0-5%- 1 кг;

Яйцо-1шт

Разрыхлитель- 1ч.л.

Сахар или сахарозаменитель-по вкусу (я кладу 1 ст.л. стевии)

Рисовая мука- 3 ст.л.

Ваниль-по вкусу.

Все ингредиенты перемешать,лучше миксером.

Противень застелить пергаментом, можно рисовой мукой слегка присыпать. Ложкой выкладываете сырники на противень. Я формирую шарики, обваливаю в муке, придавливаю слегка и вырезаю специальными вырубками для печенья.

Всё! В духовку уже разогретую до 180° ставим на 25-30 мин. Готово)

@alenyshka_makarova, да да у меня тоже обычно жидкие, честно я ща уже на глаз делаю и конкретно пропорции не скажу, но теперь делаю только из рассыпчатого творога, тщательно его разминаю вилкой прям подольше до однородности. Кладу только одно яйцо (иначе жидко выходит, если из расчета на 250-270гр творога) и немного муки, ну и сахарку. Перед обжаркой холодными руками делать небольшие кругляшки, обвалять в муке, и чуууть сплюснуть, на раскаленную сковородку, а потом сразу убавить огонь (делала на 6 из 9), это мне здесь же подсказали. и кажется вышла на верное направление 😂

@just_anna, и зря Вы наговариваете на себя, очень даже симпатично👌😉

@familybakers, сейчас даже от детский творожков отказывается, хотя раньше очень любил🤷‍♀️ ну может период такой😅 за рецепт спасибо😘😘😘 обязательно попробую!!

@just_anna, наверное🤔мои пока оба хорошо трескают в любом виде, тьфу-тьфу😅

Не за что!🌹 Попробуйте обязательно, полезные и вкусненькие, главное, тесто густое получается, они не расползаются🤗😉

Многое зависит и правда от творога. Нужно найти подходящий)

@familybakers, рецептик, пожалуйста, такой красоты😍

@bbjbbj, чуть повыше писала уже😉🌷🌷🌷

Я их тоже люблю но страшненькие всегда😂🤭

У меня тож сегодня сырники, мне кажется, что главный секрет сырников это творог, если творог хороший то красавчики получаются, если водянистый то пипец 🤣

@nadimami, ну все после фото ваших сырников я снова в печали😂😂😂 они прекрасны))

🤣🤣🤣🤣🤣спасибо! Главно чтоб вкусные были 😂😂😂

Ну и мои сегодня)