
Девушки , посоветуйте рецепт крема заварного, чтобы не оседал , для выравнивания торта и украшений , два раза готовила белково заварной но он не стоит( хоть тортик очень вкусный получился 😋

Есть крем пломбир, я им выравнивала тортик))
Заварной сложно сделать достаточно густым( у меня по крайней мере не получается( а класть в него много масла для стабильности я не хочу( я выравниваю кремом чиз)))) сливки + сах пудра + творожный сыр) он пластичный и стабильный)
Не заварной конечно,но вкусный - крем чиз, хорошо держит форму