Лактоферрин – многофункциональный белок грудного молока. Он не переваривается в желудочно-кишечном тракте, всасывается в нижних отделах кишечника и выделяется в значительных концентрациях с мочой. Лактоферрин - один из важнейших компонентов иммунной системы организма, который принимает участие в реакциях неспецифического гуморального иммунитета. Защитные свойства лактоферрина уникальны, он обладает антибактериальной, антивирусной, антипаразитарной, различными каталитическими активностями, а также противораковым, антиаллергическим, иммуномодулирующим действием и радиопротективными свойствами. Основной механизм действия лактоферрина - активное связывание ионов железа, что нарушает рост патогенной бактериальной микрофлоры. В основе антиинфекционной активности лактоферрина лежат и некоторые другие механизмы. Одним из наиболее изученных является антибактериального действия - специфическое взаимодействие лактоферрина с наружной бактериальной мембраной, приводящее к гибели клеток бактерий. Лактоферрин обладает антивирусной активностью против широкого спектра ДНК- и РНК-содержащих вирусов человека и животных, связывая различные антигены вирусной природы. Доказано действие белка против вирусов простого герпеса 1 и 2, ЦМВИ, ВИЧ, вируса гепатита С, хантавирусов, ротавирусов, полиовирусов первого типа, аденовирусов, респираторного синцитиального вируса, мышиного вируса лейкоза Френда. Лактоферрин также обладает активностью против Candida albicans – грибов-симбионтов, колонизирующих слизистые оболочки полости рта здоровых людей. Лактоферрин проходит через гематоэнцефалический барьер и оказывает влияние на развитие головного мозга, обладая, в том числе, и обезболивающим эффектом, что также помогает ребенку, находящемуся на грудном вскармливании, легче переносить любую болезнь. Уровень лактоферрина в грудном молоке индивидуален у каждой матери. Чем выше его концентрация в молоке, тем реже и легче болеет ребенок, тем интенсивнее проходит формирование собственной иммунной системы. Чем старше ребенок, тем выше уровень содержания лактоферрина и прочих защитных белков в молоке. Так, на четвертом году грудного вскармливания уровень лактоферрина в 2 раза выше, чем на втором, и близок к его концентрации в молозиве. На данном этапе развития промышленности добавление лактоферрина в искусственные смеси для вскармливания детей затруднено и дорогостояще, поэтому в массовых объемах не осуществляется.

ссылка