@kitenokkit, Не знаю как назвать)) открытый пирог-домашняя пицца 🙈😁
Тесто - заводила сама:
Молоко 1 стакан тёплого
1 пачка быстродействующих дрожжей
1,5 ч.л. сахара- всё это вместе перемещать и оставить до поднятия пенки.
Далее перемещать с 1 яйцом и 1 ч.л. соли, подсолнечным маслом и мукой, муки сколько возьмёт тесто, всё замесить и оставить в тёплом месте примерно до первого поднятия - тесто готово!
Начинка :
Картофель нарезать тонкими кругляшками,
2 шт репчатого лука и 1 шт болгарского перца и 2 зубчика чеснока обжарить с подсолнечным маслом и солью, выложить остужаться.
В эту же сковородку обжарить фарш, немного ещё добавив масла (свинина+говядина у меня примерно было 0,5 кг) до готовности с добавлением ваших любимых приправ (я добавила приправу для свиного мяса, немного соли и чёрный перец)
Также выложить остужаться фарш.
2 небольшие помидорки, моцарелла и свежий укроп.
Раскатать тонко тесто, выложить примерно два слоя картошки, между слоями посолить, далее фарш, нашу зажарку из овощей, свежие помидорки и моцарелла на крупной терке, выпекать в духовке примерно минут 45, до готовности картошки и золотистой корочки теста. Этому пирогу очень пикантный вкус придал болгарский перец, всей семье пирог понравился, быстро скушали (. Приятного аппетита 😘
@kitenokkit, Не знаю как назвать)) открытый пирог-домашняя пицца 🙈😁
Тесто - заводила сама:
Молоко 1 стакан тёплого
1 пачка быстродействующих дрожжей
1,5 ч.л. сахара- всё это вместе перемещать и оставить до поднятия пенки.
Далее перемещать с 1 яйцом и 1 ч.л. соли, подсолнечным маслом и мукой, муки сколько возьмёт тесто, всё замесить и оставить в тёплом месте примерно до первого поднятия - тесто готово!
Начинка :
Картофель нарезать тонкими кругляшками,
2 шт репчатого лука и 1 шт болгарского перца и 2 зубчика чеснока обжарить с подсолнечным маслом и солью, выложить остужаться.
В эту же сковородку обжарить фарш, немного ещё добавив масла (свинина+говядина у меня примерно было 0,5 кг) до готовности с добавлением ваших любимых приправ (я добавила приправу для свиного мяса, немного соли и чёрный перец)
Также выложить остужаться фарш.
2 небольшие помидорки, моцарелла и свежий укроп.
Раскатать тонко тесто, выложить примерно два слоя картошки, между слоями посолить, далее фарш, нашу зажарку из овощей, свежие помидорки и моцарелла на крупной терке, выпекать в духовке примерно минут 45, до готовности картошки и золотистой корочки теста. Этому пирогу очень пикантный вкус придал болгарский перец, всей семье пирог понравился, быстро скушали (. Приятного аппетита 😘