Раньше у меня очень редко получались блюда из картофеля. Все время думала, что я рукожоп. НО!!!. Недавно я залезла в интернет и прочитала о картошке. Так вот. Желтый картофель - ВАРЯТ. Розовый- ЖАРЯТ. Розовый тоже можно варить, но на блюда типа оливье или окрошка. Розовый держит форму, желтый - развалится. Поэтому желтый лучше брать на пюре.
Как-то так😊. Может кому-то пригодится
Комментарии
@mom-kati, так в том-то и дело, что никакого намёка на зелень свиду. Просто вкус😑
@hapulik да, к сожалению, вкус сможешь понять только после приготовления.
Кстати, зеленую картошку вообще есть нельзя.
Конечно знали, ноооооооооо в посл раз поехали на рынок с мужем, купили картохи ну кг 6 сразу. ( мы картохоманы, поэтому то такое- на неделю). Короче как обычно ж взяли. Сварила. Есть нереально. Остаётся горечь дикая во рту. Это я попробовала на кончике ложки. Думала показалось. Выкинули. В итоге вся такая. Проооооосто как будто сплошь зелёная, а свиду красивая ровненькая. Так что на картохе могут тоже нагреть вас....
@dobrajajulija вроде бы белый внутри картофель, как и розовый, не разваристый. Можно брать для варки на салаты или окрошку, например
@mom-kati обязательно напишите как разберетесь, мне аж интересно стало 😊
@dobrajajulija вот с ним я еще пока не разобралась 😂
@anastasia_bo я в детстве с бабушкой в деревне жила, огород был, так что такое помню😀
@rita.margaritava ты как с мультика лунтик😀😀😀 смотрела серию про картофель?
@rita.margaritava а еще фиолетовый😀 тот только для пюре, очень быстро разваривается
@anastasia_bo, блин 😂
Я про картоху знаю только что есть молодая и нет 😂😂
@rita.margaritava, ну и внутри бывает белая и желтоватая)
@hapulik Капец. Уже 100 раз убеждалась, что внешность обманчива😂