Сегодня был провальный ужин. Шашлык из антрекотов баранины и говядины.Резина!пришлось шампанским…

Мне кажется все зависит от маринада. Очень люблю мариновать говядину в соевом соусе + рисовый уксус, ну и приправы, естественно. Мясо не резиновое получается, попробуйте, а вдруг и для гриля/шашлыка маринад такой подойдёт.

А мне кажется, ещё очень сильно зависит от мяса. Мне практически перестала попадаться хорошая говядина..

@ec1ip5e надо попробовать🖐️

@_mireille_ да где ее покупать уже. Мраморную что ли по 700 рэ за кг ? Не хочется🤤🤤

@m_morskaja да вообще капец. Лучше уж форель тогда 😋😂

@irinchik1905 спасибо.

@_mireille_ точно😂

Говядина тоже редко удаётся) насколько я знаю ее надо долго мариновать) а вот баранину надо прям кавказцем родиться чтобы уметь)))) по крайней мере в семье только один такой дальний родственник умеет ее готовить) не знаю как)

Я хз правда или нет, но мне говорили что если говядина как резина и жевать невозможно то типа корова старая была

@mapycjca ну из баранины я только плов готовила вкусный и ногу запекала.специфическое мясо!🤤

@rafaga мясо заявлено как телятина😁 разберитесь их там

Мираторг хорошие стейки в вакууме)) с киви вкусный маринад,но с ним надо быть ой как осторожной)) мы маринуем за сутки-оливк масло,смесь перцев из мельнички ,не солю,перед жаркой только

@dpv тоже солили перед жаркой😁Мираторг именно стейки не пробовали.надо купить

Тоже покушать 🍾🥂 захотела😂

@lorik_mama не отказывай себе любимой 🤗

@m_morskaja Марина, у меня муж баранину для шашлыка маринует: яблоко, лук, майонез, базилик, кинза, петрушка, соль, перец. Получается обалденно, и мясо берём только в одном месте на телевизорной

Баранину мариновать в киви нужно час. Нежнейшее мясо получается.

@polly.marchukova Полина,рецепт хороший, но куда мне майонез🤣🤣итак ж..па как гамбургер)))

@uonona про киви много упоминаний,попробую точно))

@m_morskaja попробуй, не пожалеешь

Мы сегодня антрекоты из говядины жарили, берем в Мясо&молоко, мариновал муж часа два (лимон+лук+перец+соль - все). Даже сын ел, просто таяли )

@m_morskaja, Купите говядину мироторг, нежная, мягкая, не когда не мариную, всегда идеальна👌🏻 главное лучше недожарить, чем пережарить👌🏻

@youliya маринад как у нас😁😁😁

@youliya видимо ещё и в мясе дело! Наше из мясничего🤔

@m_morskaja Марина, я антрекоты (тоже из Мясничего) замачиваю на ночь в кефире. Нежнейшие получаются

@m_morskaja Мясничий - это Сангилен?

Мне сказали, у них высокий спрос, стали закупать мясо ото всюду, кач-во упало. Мясо&молоко ванлав у нас 😍

У них сыры довольно-таки хорошие еще 👍

@youliya ну вроде да.я вообще люблю в мясной лавке " премьер" покупать мясо. Всегда довольна!

@xrystal84 ого,неожиданно!!

Киви надо в маринад 🥝 только немного)