Завтра будут сырники из домашнего творога😋. Кстати, творог делаю с кефира, что дают на молочной…

Круто!! Как делаете?

Напишите, пожалуйста,как делать 🤗а то бывает кефир пропадает с молочки(

@virganskaya @ksusha1904 берете кефир, доводить до кипения на небольшом огне (у меня из 9 я на 6-7 делаю). Как только вынимаете ложки и она не в кефире, а чистенькая, то готово. Буквально хватит пару минут. Выливаете на плотную марлю и даёте стечь. Если надо быстро положите под низ полотенце. Горячий творог готов

И я хочу рецепт! Люблю творог

@babochkina чуть выше написала😉

@barba вижу, спасибо))))

Вопрос не по теме: а где вы марлю покупаете?

@yuliya_isl, в аптеке любой

@yuliya_isl да, в любой аптеке продается

@barba, круто,спасибо 💋

@barba а потом отжимаете или все стекает и готово?)

@nadb все стекает и готово. Я просто кулёк с марлей кладу ещё на полотенце. И до нужной влажности сами доводите уже. Кто после любит, кто более сочный

@barba а сколько кефира, и какой выход с него?)

@nadb ой, так не подскажу. Я брала 10 или 11 маленьких детских пачек вроде

@nadb и вот что на фото. Мы просто получать получаем на молочке, а сами не пьем. Я коплю и делаю сырники

@barba у нас в стаканчиках дают по 200 мл)

@barba спасибо тоже попробую

@nadb нам тоже по 200 мл упаковочки

@barba вы просто в кастрюлю вылеваете и кипятите?

@albina2017g да. Довожу до кипения, буквально ещё пол минутки, ну может минутка уже на тихом огне и всё. По ложке понятно будет. Когда сыворотка отделится, ложка будет чистой. После того как помешаете, только кусочки творога на ней будут.

@barba а то мне свекровушка говорит,что нужно как на водяной бане😂типа в банку эту банку в кастрюлю с водой.

@albina2017g ой, не, я так точно не стала бы заморачиваться. Знаю ещё замораживают кефир и потом в марлю откидывают и он тает и будет тоже творог. Но я ни разу так не пробовала

@barba я пробовала морозить,мне не понравился🙄