Пожалуйста,напишите очень удачный,легкий рецепт теста для пиццы!!!чтоб хрустящая,не толстая,как пирог.приветствую фото ваших пицц))начинку хочу обычную:помидоры,колбасу,сыр,кетчуп,майонез, укроп.в какой лучше последовательности?
Комментарии
Я покупала слоёное дрожжевое тесто и на нем делала очень вкусно
200мл воды, 1 пакетик дрожжей, соль, сахар и растительное масло. Сначала в теплой воде разводите дрожжи, добавляете чайную ложку сахара и оставляете минут на 10. Потом вливаете эту смесь в муку, муки сначала грамм 400, а потом смотрите уже на глаз. Тесто должно отлипать от рук и при надавливании пружинить. К этой массе добавляете соль и 1 столовую ложку масла. Замешиваете тесто и оставляете на пол часа. Для начинки смешайте майонез и кетчуп (я обычно вообще майонез не кладу, мне кажется он лишний), но если хотите можно. Мажете его на раскатаное тесто, кладёте помидоры, колбасу. Отправляете в духовку минут на 15 при температуре 180гр, потом вынимаете посылаете сыром и еще минут на 5. Перед подачей можете насыпать укроп. Но по мне и он лишний) в пиццу из зелени только сухой орегано кладу
#арфениятесто