Многие здесь любят на ночь дразнить вкусняшками. И мне захотелось.🤗 Тортик Птичье молоко. Моя семья его обожает!! #сднемрожденияменя
Лучший комментарий
Комментарии
@olgaalekseevnas, хорошие работы👍 а какая цена за 1кг?
В инстаграм у меня профиль есть. Там в том числе и фото тортиков выкладываю. Olgaalekseevnas
@olgaalekseevnas, спасибо большое , буду искать ) а вообще где можно посмотреть ваши работы ?
@milanista к сожалению, не знаю. Если бы знала - с удовольствием поделилась бы контактами. Удачи в поисках.🌹
Извините , а может вы знаете кто печёт торты из мастики ?
@milanista с мастикой не работаю, извините. Не люблю ее.
@milanista здравствуйте. Пеку, но не все. Вам какой-то конкретный нужен?
@doubletroubl да, с одним объемом суфле он выходит низкий, сантиметра 3-4. Я сначала сделала 2 ложки агара и 6 белков, залила 1 бисквит. Потом сделала еще 2 ложки агара и 6 белков и залила второй, который положила на схватившийся первый. С агаром суфле очень быстро застывает. Пробовала делать точно по рецепту - не особо понравилось. Мало суфле. И очень сладко. Сахар тоже уменьшила, 250 грамм на порцию.
@olgaalekseevnas, вместо 2х белков 12 брали, а остальное тоже самое и агар 4?
Выглядит конечно просто потрясающе
@olgaalekseevnas, а что значит в 2 захода? Двойной объём суфле? У вас он также с 2мя бисквитами?
@doubletroubl конечно. ссылка
Только я взяла на суфле 4 ложки агара и 12 белков. В 2 захода готовила, чтобы он вышел высокий. И без лимонной кислоты.
А рецептик можно?
@milanista 2000 за торт. Около 2 кг они получаются, 27 см в диаметре примерно.