Любите ли вы арахисовую пасту, как любим её мы? 🤪 Мы были постоянно в поиске вкусной, натуральной и не дорогой пасты, пока не начали её делать сами. Хочу поделиться с вами нашим простым рецептом : 1. Идёте в фикс прайс, покупаете арахис, как на фото в каруселе за 250 гр 55 рублей, я беру 2 шт, у меня как раз влезает столько в чашу блендера 2. Как вы уже догадались, засыпаете все это в блендер, 5 минут и готово 👌 Я добавляю на всю эту массу чайную ложку мёда, чтоб было вкуснее, можно добавить сахар/соль, если любите более жидкую, то масло, но нас с мужем устраивает такая После приготовления арахис немного нагревается, поэтому я перекладываю все в баночку и оставляю немного остыть, потом закрываю крышку и ставлю в холодильник
Приготовьте невероятно вкусное мороженое пломбир дома! Рецепт с пошаговыми фото, дешевле и вкуснее покупного. Попробуйте!
А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Для любителей арахисовой пасты... Домашняя вкуснее магазинной 😍 Арахис минут на 15 в духовку на 180 градусов, после чего очищаете от шелухи... все это в блендер и ввввжжжжж, до тех пор пока состав не станет кашеобразной... Туда ложку столовую меда, воду и снова вввжжжж.... и все готово❤
Девчули, делюсь 🥰у меня получился обалденый меренговый рулет!!! Меренга : Белки 200гр. Лимонная кислота 1/8 чайной ложки Сахарная пудра 300 гр. Кукурузный крахмал 16гр. Начинка: у меня клубника 🍓(замороженая) взбитая блендером с сахарной пудрой. Можно накидать ягод, тут уже по своему вкусу :) Клубника 80гр. Сахарная пудра 8гр. Крем: Сливки 33% 400мл. Сыр творожный 400гр. Сахарная пудра 80 гр. (Можно больше ,если очень любите сладкое) Итак, процесс: Взбиваем белки комнатной температуры,добавляем лимонную кислоту, затем постепенно всыпаем сахарную пудру. Взбиваем до жёстких пик. Только потом добавляем крахмал и перемешиваем лопаткой. Процесс взбивания должен занять минимум 20 минут(ставьте таймеры😁) на средней скорости миксера ,это важно!!! Перекладываем меренгу на пергамент,выравниваем и ставим в духовку на 30 минут ,150градусов ,режим верх/низ. Для начинки: Клубнику взбиваем с сахарной пудрой блендером и выливаем пюреху в пакетик. Для крема: Творожный сыр взбиваем со сливками блендером.(чтобы убрать комочки) Затем взбиваем миксером и добавляем сахарную пудру, у меня взбивание заняло около 8 минут(3 блендер , 5 миксер). Меренгу нужно полностью остудить , затем смазываем кремом, льём пюреху на 2/3 коржа и сворачиваем. Украшаем на свой вкус, ну или как получится.🤣
Мария·
Мама сына (2 года)
@siba, @atarax, @tigris, Девочки, у нас открыта закупка ореховой пасты и урбеч , интересует ?
Гуля·
Мама двоих (младенец)
@atarax, нет. Только соли немного. Сладкая не нравится. И масло растительное мне кажется лишним. Паста сама по себе жирная
Удалён·
@atarax да и соли щепотку
Мария·
Мама дочки (2 года)
@stala_mamoy_v_2017_godu ,@tigris Ещё пишут, что можно добавить мед и масло подсолнечное, вы добавляете?
Гуля·
Мама двоих (младенец)
@atarax, у меня комбайн бош, достаточно мощный. Но по отзывам и менее мощным подгрудным блендером можно , просто дольше-минут 15.
Гуля·
Мама двоих (младенец)
@siba, вот реально элементарно! Самое сложное-это почистить арахис от шелухи🙄
Удалён·
@atarax я делала пасту обычным стационарным блендером фирмы supra
Мария·
Мама дочки (2 года)
Всегда, видя этот рецепт, удивляюсь, точно может блендер так мелко и однородно измельчить в пюре арахис? Наверно,нужен очень мощный блендер?
Таня·
Мама дочки (2 года), беременна (15 нед.)
Прикольно! Обожаю арахисовую пасту! Но я покупаю :))) Сама не пробовала никогда..