Девочки, интересно стало, а зачем в тесто, например, для блинов добавляют кипяток? 🧐🤓

Хах, главное не кипятка, а теплой кипяченой воды, потому что добавила я как-то крутой кипяток в тесто для блинов.....😣😜

Мне бабушка говорит что для дырочек, я особо разницы в дырочках не замечаю, но нежнее однозначно))

За счёт кипятка, тесто заваривается, получаются дырочки, недавно для себя нашла такой рецепт, теперь только по нему пеку блинчики!

@marishok_z, поделитесь )))

@lizavettta98, а я добавила 😂😂😂

@allilysha

@allilysha

@marishok_z а вы прям крутой кипяток добавляете? Или просто горячую воду?

@allilysha у меня клейстер какой-то получился😁

@lizavettta98 да, как только закипел чайник, и быстро перемешиваю!

@marishok_z почему же у меня клейстер тогда получился 😌

@lizavettta98, вроде тесто как тесто )

@marishok_z, я так же )

@lizavettta98 не знаю 😂может дело в пропорциях?! Сделайте по моему рецепту!

@marishok_z, я ваш рецепт на заметку взяла )

@marishok_z уже сохранила, обязательно сделаю)

@allilysha @lizavettta98 На здоровье! Пробуйте, у вас обязательно получится!

Я вот так делаю, но ещё не пекла... только тесто развела ) https://cookpad.com/ru/recipes/4177743-tolstyie-bliny-na-kislom-molokie

У меня и без кипятка такие получаются🤷‍♀️

@marishok_z, дырочки - от масла)

Нет масла и дырок нет, люблю с маслом дырочки, а тёплая вода - типо краешки что б не сухие были))@lizavettta98, @allilysha,

@lesikby жарю на сковороде без масла, и дырочки все - равно получаются 😝

@marishok_z, я про масло в тесто, я жарю тоже без масла)

@lesikby 😉

Я добавляю кипяток,все ок получается.