Привет, дорогие!
Предлагаю очередной рецепт, легкий, вкусный и полезный) можно кушать деткам и мамам на ГВ, в том числе тем, кто на гиповллергенной диете.
#детскоеменю #гипоаллергенная_диета_при_гв
Итак, фаршированная тыква. Берём небольшую тыкву, срезаем верхушку, вынимаем семечки, и если нужно- часть мякоти. Изнутри натираем солью хорошенько и ставим в духовку при 200 град на 30-40 мин. Тем временем готовим фарш: на масле обжарить лук, мелко натертую морковь, фарш, помешиваем, дарим до готовности. В конце приготовления солим, добавляем чеснок, специи по вкусу. Отлично подходят сюда индийские специи с карри, но тогда, само собой, блюдо будет острым и не подходит деткам и мамам на диете. Затем добавляем к фаршу отваренный до полуготовности рис, все перемешиваем и начиняем тыкву. Накрыть сверху тыкву срезанной макушкой, это будет крышечка. Снаружи смазать тыкву растительным маслом и запекать до готовности. Ещё 40- 60 мин, зависит от размера тыквы. Готовность можно проверить ножом тли зубочисткой: тыква должна стать мягкой. В готовое блюдо по желанию можно добавить сливочное масло.
Комментарии
@qmargo, съели и тыкву) осталась только корочка на тарелках)
@marishkaivleva, я просто разрезала на 4 части. Начинка кстати не разваливалась.
Мне всегда было интересно - а тыква потом съедается? А если съедается, то чистят ли ее и на каком этапе?
Есть тут такие же чокнутые как я, кто любит чай с солью и молоком?
Что ещё добавляете в напиток для вкуса?
Масло?
Специи какие?
Вечер добрый!✌️ Сегодня у меня мясные "ежики" рецепт прост:500 гр фарша,пол стакана риса🍚,головка лука и моркови, пару ложек сметаны,сыр,соль,перец,специи. Рис отвариваем наполовину🍶,добавляем в фарш ,мелко режет лук,морковь на мелкой терке,специи и соль по вкусу,все перемешиваем. Лепим шарики,кладем их в форму(без масла)сверху на каждый шарик кладем сметану,посыпаем тертым сыром и отправляем ежики в духовку на 25 мин⏰ на 200 градусов,еще 10 мин на максимальную мощь (275 у меня). Запах мммм😋рецеп...
Что добавлять в фарш для долгого хранения: советы мам
Кто крутит фарш на долгое хранение, что в него добавляете?
Мы кладем соль, много лука, перца, и жир (гусиный обычно)
Сейчас думаю, может лук не нужно добавлять?
Как сделать рис вкусным и ароматным?
Что можно сделать, чтобы рис был вкусным?
Варю его, а что потом?
Обычно масла добавляю сливочного, но хочется, чтобы он со специями был. А в интернете пишут, что при варке специи нельзя добавлять 🤔
Лепёшки с фаршем и сыром
Лепешки 😍
Супер вкусные, тонкие, на идеальном тесте👌 начинку можно менять, например, сыр, фарш или зелень, шпинат, картофель, творог - да все что душе угодно 🤤
В этом рецепте начинка фарш с сыром)
Пошаговые действия 👉
Инструкция к тесту, если сомневаетесь ссылка
Кстати, у меня на странице много интересных и простых рецептов для вас😌
Берем:
Мука - 260 гр
Кефир - 150 мл
Соль щепотка
Сахар - 1 ч.л
Сода - 0,5 ч.л
Масло сливочное для смазывания лепешек
Фарш 🐓...
@olika1012, круто 👍